[食記] 新北 板橋 藝奇日本料理岩板燒

餐廳名稱：藝奇日本料理岩板燒
消費時間：2021年/12月
地址：新北市板橋區縣民大道二段3號6樓
電話：02-2272 1122
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:00

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王品集團有很多品牌代表不同料理，藝奇是之前都沒吃過，終於有機會來吃，板橋店位於力保百貨樓上，離捷運站不遠，算是蠻方便

裝潢就代有點日式料理的氣憤座位算不算特別多，位置間算是還蠻寬敞

菜單，王品一貫都是套餐，有分經典到上品等，價格不同可以選擇的菜色也有些不一樣，最便宜經典 738 加10％服務費

從湯到前菜到主餐到甜點等都有一道兩道可以選，但有些都是要加錢...

先付、烤物就各一，主餐選霜降牛跟櫻桃鴨。甜點一個布丁、一個手作白玉、飲料都是抹茶海鹽奶蓋，加入 line 官方帳號送一個茶碗蒸

前菜，一個洋蔥、龍鬚菜、小黃瓜跟白蘿蔔，各有不同調味，龍鬚菜還不錯吃，其他就普普

魚皮沙拉跟一夜干，魚皮沙拉我不太感吃，那種口感不太習慣，一夜干的魚算蠻大份，但下面的葉加上魚肉味搭起來還蠻奇怪的...份量算多

生魚片，這個就還OK，鮮度也算夠沒有腥味，干貝好吃

香菇飯、味道頗重，個人沒有很愛

主餐、霜降牛跟櫻桃鴨，調味料都是一樣的，蔥跟芥末胡椒鹽，可以自己控制熟度，牛肉還不錯，蠻好吃，但搭上那個胡椒粉味道有點怪，櫻桃鴨也是，直接附上海鹽可能會比較好，份量算少

甜點，看起來很厲害，但吃起來就還好，布丁不錯吃

抹茶海鹽奶蓋，味道還OK拉

最後就是很一貫王品的風格，但也沒什麼特別讓人感到有記憶，就是又吃了王品級集團的一個牌子，剩下肉次方跟王品牛排還沒踩到這樣

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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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02/28 21:28