[食記] 台南 真好味意麵 台南鹽水小吃
餐廳名稱:真好味意麵
消費時間:111年2月
地址:台南市鹽水區康樂路56號
電話:0937-305-118
每人平均價位:NT50~100元
營業時間:08:00~19:00,禮拜一休
圖文好讀版
https://ajgogo.com/zhen-hao-wei/
鹽水永成戲院旁有一個室內美食街,看起來就像新加坡街頭常見的熟食中心一樣。這邊有兩間意麵店,一間是歷史悠久的「阿三意麵」,隔壁就是「真好味意麵」。
本來想吃阿三,但看完燈節後阿三剛好打烊,就來試試隔壁的真好味吧。
真好味意麵
地址:台南市鹽水區康樂路56號
電話:0937-305-118
營業時間:08:00~19:00,禮拜一休
這個美食街蠻乾淨的,真的跟新加坡的熟食中心很像,用餐座位也是攤位們共用。
兩家意麵店就開在隔壁,看google map評論生意好的時候很常互相搶客人。
點了大碗意麵,一湯一乾,一個加餛飩、一個加滷蛋。
肉燥偏瘦,吃起來鹹甜適中,沒有預期中甜,乾意麵口味就正常表現,不過不失。
我覺得湯意麵比較好吃,湯頭鹹香濃郁,但有油蔥香氣,不過餛飩有股奇怪的豬臭味,不好吃耶。
意麵吃起來不油,比較喜歡這樣的麵體。
滷菜們煮得有點軟,搭配鹹甜醬油膏與蔥花,也是正常表現,不過大腸挺好吃的。
醬油膏淋很多的地瓜葉~
魚丸湯、餛飩湯大骨湯頭不錯,灑點白胡椒很對味。但那個餛飩還是不好吃,我居然點了兩次 = =
這次吃鹽水意麵的經驗蠻普通的,下次到鹽水要吃吃看其他意麵店,平衡一下。
--
旅行、飛行、美食
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.106.216 (臺灣)
※ PTT 網址
爆
[問卦] 我只是想找意麵來吃啊 為什麼都沒有小時候很喜歡吃意麵,尤其是乾的 那種拍扁帶點不規則皺曲的彈牙麵體,顏色暗黃 淋上一勺肉燥汁,簡單又超級好吃68
[問卦] 內湖區有什麼好吃的麵店阿大家安安 挖阿肥啦 早灣哇 嘻嘻 乳題47
[問題] 求不甜鱔魚意麵小時候跟家人在圓環附近嘗試鱔魚意麵 (應該是阿輝) 入口甜味的衝擊到現在都還記得 後來鼓起勇氣吃了八三也是頗失望 想請教有沒有好吃但是不甜的店可以推薦20
[問卦] 幹台南鱔魚意麵好甜國華街上開到很晚的那家 鱔魚意麵 媽的 就是在說你 幹他媽超甜11
[問卦] 鱔魚炒麵到底要用意麵還是油麵?嘉義的喜歡用油麵 (圖片來源:網路) 台南的喜歡用意麵 (圖片來源:網路) 兩者都有愛好者19
[食記] 高雄 前鎮-屯京拉麵 期間限定 蝦味噌拉麵屯京拉麵 高雄夢時代店 消費時間:2022年3月10日 地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1 營業時間:11:00~22:00 電話:(07)821-686810
[食記][北區] 汕頭沙茶意麵|平價親切的超人氣麵店餐廳名稱:汕頭沙茶意麵 詳細圖文介紹: 消費時間:2021年/12月 地址:台南市北區西門路四段70巷17號 電話:06-25125614
Re: [問卦] 我只是想找意麵來吃啊 為什麼都沒有小弟剛好出生於南投市 阿嬤家在嘉義義竹 每次回阿嬤家都會去附近鹽水點心城吃意麵 沒弄錯的話 圖一應該是鹽水意麵 鹽水意麵麵體很特別 比起南投意麵來說較為清爽且Q彈 若去鹽水點心城吃的話 記得點小碗 小碗比起大碗來說差在麵量 然而大碗麵體比較容易- 餐廳名稱:金榜麵館 消費時間:111年2月 地址:苗栗縣三義鄉中正路170-7號 電話:03-787-3567 每人平均價位:NT100~150元
- 餐廳名稱:豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室 消費時間:111年2月 地址:台南市鹽水區 每人平均價位:NT50~100元 營業時間:依各店公告