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[食記] 桃園中壢區。好吃一直吃 燙滷味

看板Food標題[食記] 桃園中壢區。好吃一直吃 燙滷味作者
larle
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餐廳名稱:好吃一直吃 燙滷味
消費時間:2022年/4月
地址:桃園市中壢區華勛街294號
營業時間:17:00-02:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_28.html

在華勛美食推薦文裡抄得這家滷味店,初訪準時抵達,店
門卻只開了一半,只好多日後不準時二訪。

食材櫃擺放整齊,也有玻璃蓋上;一旁的價目表寫得清楚
。未知推薦品,隨性點選。

蒸煮麵 20元 豆皮 25元 高麗菜 30元 金針菇 20元
海帶 15元 鳥蛋 20元/5個 百頁 15元 起司 10元

https://i.imgur.com/n5nt2Xo.jpg


店家標榜純中藥熬煮湯頭,可做成湯滷味,或加醬料變成
乾滷味。點餐時老闆沒有特別詢問,若單以到手賣相來說,感
覺比較像被做成湯滷味。

老實說沒能嚐出湯頭裡的中藥味,鹹度是足的。有請店家
做不辣,吃來卻仍有小辣感,似乎還加了些許沙茶。加起司是
因為腦中勾起如部隊鍋起司麵的畫面,不過好像沒有明顯效果
,無論視覺或味覺上都是。

食材部份大抵中規中矩,高麗菜滷得較軟,海帶不會過硬
脆,鳥蛋和百頁沒有入味。

一路吃來沒有太深印象,鄰近的品都串烤也在華勛美食推
薦名單上,列為下次目標。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (1.163.76.130 臺灣), 04/28/2022 00:08:50