[食記] 台南安南 土城海產店 紅蟳處女蟳名店

餐廳名字：土城海產店
消費時間：2022/4
地址：台南市安南區安中路六段517號
營業時間：11AM–2PM, 5PM–8:30PM / 週一公休
每人平均價位：500
有圖有真相網誌版：https://foodielisadaily.com/tucheng-seafood/

土城海產店據說是台南吃海鮮的好地方，但我竟然每次去台南都沒吃過，因為真的是離市區太遙遠了，這次剛好去台南時有幸經過，就趕緊趁著晚餐時間來報到吧！

土城海產店｜店家環境

這天是假日晚上，幸好客人沒有很多，大概是因為已經過了秋天吃螃蟹最肥美的時候吧XD

這裡的桌子都是圓桌，上面還有鋪紅色塑膠桌巾，整個就很有在吃辦桌的味道，不過這裡也比較適合多一點人來吃，比較好點餐！

吃海產店一定會有的販賣飲料冰箱

土城海產店｜店家菜單

相對於其他海產店，土城海產店好像賣的品項好像少了一點，但最基本的那幾樣還是有，所以也還算ok啦，而且還有南部特有的西瓜綿海鮮魚頭湯，不點來喝看看怎麼說得過去！

價錢的話，海鮮都是時價秤重算，不提供刷卡，大家記得要帶好現金，再不然的話，隔壁也有郵局ATM可以去領錢XD

土城海產店｜用餐分享

處女蟳和紅蟳

來土城海產店必點的就是處女蟳和紅蟳，當天也是每桌都有看到他們的蹤跡，我們這次也是各點了一隻來嚐鮮，畢竟錢包沒有很厚XD，而已他們螃蟹都是剖半的，很適合兩人分享一隻哦！

紅蟳是受精過的處女蟳，紅色的蟹黃，比起處女蟳來說蛋比較多一點，而處女蟳則是肉較多，蟹膏比較少一點，就看大家是比較喜歡吃哪一種囉！

我自己是比較愛吃紅蟳，那滿滿的蟹黃實在很難抵擋，又飽滿又鮮甜，而且蟹肉其實也滿多的，整個就是滿足，雖然說吃個半隻就要花快半小時。

店家有附上薑汁可以搭配螃蟹沾取，螃蟹好像比較偏寒一點，剛好配薑汁中和一下

手工蚵仔麵線

雖然蚵仔不是個個飽滿，但是吃起來也是海味十足，而且麵線是手工做的，比一般外面常見的還要再粗一點，吃起來真是的很彈牙，加上韭菜花還有油蔥酥一起炒，真的是超級香的，滿口都是油蔥酥的香氣，這真的是必點耶，早知道多點一盤！

清燙鹹水蝦

蝦子對我來說只要新鮮就是好吃，加上這盤的個頭都不小，撥完之後也很飽滿，吃起來真的是非常鮮甜，雖然有附芥末醬油，但對我來說完全不用再沾任何調味料就很讚了

川燙鮮軟絲

這盤軟絲切的有一定厚度，吃的出來也是新鮮，但是感覺就是有點燙過頭，咬起來有點稍老，真是可惜

酥炸花枝丸

這花枝丸超大顆的，咬下去還會噴汁，雖然外皮沒有炸的酥脆，但還是滿好吃的，而且調味很香，是滿滿椒鹽香氣，很像鹹酥雞店的味道，但也不會過鹹

西瓜綿海鮮魚頭湯

據說是南部特有的美食，也是我第一次喝到的湯，喝起來酸酸的，但還算可以接受耶，而且會越喝越上癮XD，裡面還有加蒜頭，但喝起來蒜味沒有很重！

醃製過的西瓜綿微酸微鹹很開胃，咬起來又脆脆的，很有口感，裡面還有不少塊的魚頭，有滿滿的膠質，大家都吃得津津有味，只有我一個人挖到不少魚的牙齒(?)

土城海產店｜整體心得

這餐吃下來，我們五個人總共消費了2600元，換算下來一個人差不多五百多，這價位還算合理耶，份量上雖然吃得沒有算非常飽，但也還算滿足啦，而且個人感覺海鮮本來就不會便宜到哪裡去，有新鮮好吃比較重要一點！大家有來台南玩的話不妨也來用餐看看囉！

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