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[食記] 台南安南 土城海產店 紅蟳處女蟳名店

看板Food標題[食記] 台南安南 土城海產店 紅蟳處女蟳名店作者
leessangary
(leessangary)
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餐廳名字:土城海產店
消費時間:2022/4
地址:台南市安南區安中路六段517號
營業時間:11AM–2PM, 5PM–8:30PM / 週一公休
每人平均價位:500
有圖有真相網誌版:https://foodielisadaily.com/tucheng-seafood/

土城海產店據說是台南吃海鮮的好地方,但我竟然每次去台南都沒吃過,因為真的是離市區太遙遠了,這次剛好去台南時有幸經過,就趕緊趁著晚餐時間來報到吧!

土城海產店|店家環境

這天是假日晚上,幸好客人沒有很多,大概是因為已經過了秋天吃螃蟹最肥美的時候吧XD

這裡的桌子都是圓桌,上面還有鋪紅色塑膠桌巾,整個就很有在吃辦桌的味道,不過這裡也比較適合多一點人來吃,比較好點餐!

吃海產店一定會有的販賣飲料冰箱

土城海產店|店家菜單

相對於其他海產店,土城海產店好像賣的品項好像少了一點,但最基本的那幾樣還是有,所以也還算ok啦,而且還有南部特有的西瓜綿海鮮魚頭湯,不點來喝看看怎麼說得過去!

價錢的話,海鮮都是時價秤重算,不提供刷卡,大家記得要帶好現金,再不然的話,隔壁也有郵局ATM可以去領錢XD

土城海產店|用餐分享

處女蟳和紅蟳

來土城海產店必點的就是處女蟳和紅蟳,當天也是每桌都有看到他們的蹤跡,我們這次也是各點了一隻來嚐鮮,畢竟錢包沒有很厚XD,而已他們螃蟹都是剖半的,很適合兩人分享一隻哦!

紅蟳是受精過的處女蟳,紅色的蟹黃,比起處女蟳來說蛋比較多一點,而處女蟳則是肉較多,蟹膏比較少一點,就看大家是比較喜歡吃哪一種囉!

我自己是比較愛吃紅蟳,那滿滿的蟹黃實在很難抵擋,又飽滿又鮮甜,而且蟹肉其實也滿多的,整個就是滿足,雖然說吃個半隻就要花快半小時。

店家有附上薑汁可以搭配螃蟹沾取,螃蟹好像比較偏寒一點,剛好配薑汁中和一下

手工蚵仔麵線

雖然蚵仔不是個個飽滿,但是吃起來也是海味十足,而且麵線是手工做的,比一般外面常見的還要再粗一點,吃起來真是的很彈牙,加上韭菜花還有油蔥酥一起炒,真的是超級香的,滿口都是油蔥酥的香氣,這真的是必點耶,早知道多點一盤!

清燙鹹水蝦

蝦子對我來說只要新鮮就是好吃,加上這盤的個頭都不小,撥完之後也很飽滿,吃起來真的是非常鮮甜,雖然有附芥末醬油,但對我來說完全不用再沾任何調味料就很讚了

川燙鮮軟絲

這盤軟絲切的有一定厚度,吃的出來也是新鮮,但是感覺就是有點燙過頭,咬起來有點稍老,真是可惜

酥炸花枝丸

這花枝丸超大顆的,咬下去還會噴汁,雖然外皮沒有炸的酥脆,但還是滿好吃的,而且調味很香,是滿滿椒鹽香氣,很像鹹酥雞店的味道,但也不會過鹹

西瓜綿海鮮魚頭湯

據說是南部特有的美食,也是我第一次喝到的湯,喝起來酸酸的,但還算可以接受耶,而且會越喝越上癮XD,裡面還有加蒜頭,但喝起來蒜味沒有很重!

醃製過的西瓜綿微酸微鹹很開胃,咬起來又脆脆的,很有口感,裡面還有不少塊的魚頭,有滿滿的膠質,大家都吃得津津有味,只有我一個人挖到不少魚的牙齒(?)

土城海產店|整體心得

這餐吃下來,我們五個人總共消費了2600元,換算下來一個人差不多五百多,這價位還算合理耶,份量上雖然吃得沒有算非常飽,但也還算滿足啦,而且個人感覺海鮮本來就不會便宜到哪裡去,有新鮮好吃比較重要一點!大家有來台南玩的話不妨也來用餐看看囉!

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