[食記] 台北-隱家居酒屋｜內行人才知道的小店

餐廳名稱：隱家居酒屋
消費時間：2022年/4月
地址：台北市中山區林森北路67巷122號
電話：02-2511-8283
營業時間：一、四、六 18:00–23:30 二、三、五 12:00–14:30、18:00–23:30
每人平均價位：千上下 依酒喝的多寡而不同
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：番茄紫蘇梅五花肉捲
官網：https://www.facebook.com/HL.kakurega

圖文網誌好讀版：https://travelersunny.com/taipei-hl-kakurega/

『隱家居酒屋』有著不愧對店名的隱密度，位在大眾交通運輸不方便前往的地方，
不論從哪個捷運站走過去都要十分鐘以上，而且網路上竟然連一篇介紹文都沒有。
不過憑著googlemap上少數但優良且真實的評價，就決定聚餐要去那了。

不論是外觀或內裝感覺都不像居酒屋，也少了些居酒屋的熱鬧吵雜
反倒比較像是壽司店的感覺，多了一點悠閒和舒適感。
菜單品項只有A4一頁，以居酒屋來說也算少，但每一道都吃得到店家的用心
不用過多的調味烹飪食物，讓客人品嘗到食物本身最天然的味道。

酒蒸蛤蠣
很新鮮沒有過多調味，蛤蠣各各壯碩肥美鮮甜，連湯都被我們喝光光。

焗烤明太子馬鈴薯
馬鈴薯口感綿密，搭配鹹香的明太子，是一道讓人越吃越開胃的餐點。

番茄紫蘇梅五花肉捲
店家推薦的一品，豬肉稍稍有一點乾，不過番茄和紫蘇梅入口後
香氣在口中爆開，味道層次豐富，好吃。

日本薄鹽靖魚
魚外皮烤得酥脆，肉質新鮮沒有很多刺也沒有腥味，吃起來很開心。

整體來說，是家適合三十歲以上，(自己擅自決定)
想和朋友安靜喝喝小酒聊天的秘密小店，推薦給大家。

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