[食記] [新竹] 花心豆花(鹽滷豆花、嫩仙草)
[新竹] 花心豆花(鹽滷豆花、嫩仙草)<蝴蝶與兔 ~園區外送下午茶>
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餐廳名稱:花心豆花
消費時間:2022年/5月
地址:新竹市科學園路184號
電話:0938-558560
營業時間:11:00~20:00
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新竹市五月至少新開了兩間豆花店。
因為看到兩間豆花店在做開幕優惠。
在園區科學園路的花心,開幕優惠是豆花或嫩仙草買一送一。
(有做第二波優惠是第二碗十元,但不確定起訖日,應已無優惠了吧!)
花心在買一送一時,不但主產品不能任選,含配料也是。
先買了第一次,就沒積極再訪,故只針對吃到的來寫食記心得吧!
在科學國小正對面的店面,像是一般住家。
屋前遮雨棚下懸掛優惠布條,一旁貨車也掛了店名、優惠訊息。
玻璃門上方有跑馬燈,顯示的字為「關東煮 御飯糰」。
店內有很家庭式的用餐桌椅空間,但豆花優惠期,優惠限外帶。
倒是買關東煮可以內用的樣子。
店家有粉絲頁,不過是原本做園區外送下午茶的蝴蝶與兔。
想買刈包或飲品等產品,可能得事先預訂。
豆花應該是新推出的產品,特別定名為「花心」。
豆花是鹽滷的,另外底料賣的是嫩仙草(50,挑兩配料附奶油球)。
豆花選兩配料賣45,選綜合豆花可選三配料是賣50元。
冬天可能有薑汁,目前就糖水豆花。
沒有加冰,也沒有糖水冰沙,就冰糖水。
(糖水也沒看見可換豆漿的選項。)
外帶碗不大,料與糖水裝了八成滿。
(除了布丁,料幾乎都沉在碗底,挖些出來拍照。)
糖水不會過於甜膩,但若是多些冰沙,整體會比較清爽些。
配料選了布丁、番薯圓、花生。
軟花生還有些硬,不到一入口就化的綿密,沒很愛。
番薯圓還算Q軟,香氣也還不賴。
布丁(圖中方塊狀)的口感比起豆花,算硬或說Q了些,剛好有些層次感。
豆花算綿密。
豆花算不錯吃,但沒有特別亮點。
份量上也沒特別多。
若是就住附近,或在附近活動,可能因便利性再訪。
但......
只能說,想吃豆花,在新竹不會特別想起它,:p。
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