[食記] 台北 添財日本料理開封店
餐廳名稱: 添財日本料理 開封店
消費時間: 2022/6月
地址: 台北市中正區開封街一段38號
營業時間:11.00-14.30 17.00-21.00
看板上幾篇也想去試試看
2000預算可以接受配其他魚料
https://i.imgur.com/B2BHC3x.jpg
紅肉
https://i.imgur.com/Kem9p3o.jpg
魚下巴附近的肉 表皮有稍微炙燒
https://i.imgur.com/BCZsYRk.jpg
同部位 整片炙燒
https://i.imgur.com/IvZV2Z8.jpg
鮪魚泥飯蔥花手捲
https://i.imgur.com/JJRkE9K.jpg
鮪魚泥飯配海膽鮭魚卵
https://i.imgur.com/WjszovI.jpg
腹膜
https://i.imgur.com/32wEXcq.jpg
炸背鰭
https://i.imgur.com/hAjkKEf.jpg
腹肉接縫處
https://i.imgur.com/of6Rcwy.jpg
魚湯
可能還是要作點功課
連續得吃
吃完炸背鰭
接著腹肉接縫時有點過油的反感
魚湯就請師傅打包了
也許要搭配些什麼
或跟師傅說不要出油炸
不過季節也快結束了
明年再找機會試試
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.32.74 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: Morfonica (27.247.32.74 臺灣), 06/03/2022 00:02:44
推
謝謝分享，那看來還是點$1500再加別的才不會膩
推
之前去點1500剛好
→
後來也有去點個蛋包飯煮個魚湯簡單吃也好
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