[食記] 台北 信義區│YABI KITCHEN 微風南山店

餐廳名稱：YABI KITCHEN 微風南山店
消費時間：2022年/4月
地址：台北市信義區松智路17號2樓
電話：02-2729-1381
營業時間：星期一到星期三 11：00–15：00│17：00–21：30
星期四與星期五 11：00–15：00│17：00–20：00
星期六 11：00–22：00│星期日 11：00–21：30
每人平均價位：$800

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/yabi-breeze/

YABI KITCHEN是瓦城集團所屬的旗下品牌
名稱取自Yummy！Asian Best Inspiration縮寫
主打亞洲各國料理
匯聚星、馬、泰、港、韓等跨國界特色美食

走進餐廳內部會覺得有種活潑的氛圍
以黃色搭配溫暖系的木質裝潢作為主色調
半開放式的廚房讓整個空間感更通透
設計富時尚現代感且採光明亮
如果是坐在靠窗的座位一旁還有101陪你用餐

點餐方式也採掃瞄線上點餐
但如果不會操作也是可以請服務人員幫忙

YABI KITCHEN 微風南山店 菜單

菜色品項匯聚亞洲各國的經典風味料理
也有提供多人套餐可選擇

泰國茉莉香米│45元/人

YABI提供了兩種米飯選項
以人數計費無限享用
可以依喜好選擇

畢竟集團是主打泰式料理
所以這裡的泰國米也是有相當水準

YABI 薑黃飯│45元/人

米飯並沒有限制同桌都要一樣
所以可以試試不同種類
比起白米飯個人更偏好薑黃飯
吃來除了一樣Q彈外
還多了一股淡淡的香氣

YABI 拉餅│290元

這道是YABI的招牌菜色
外觀看起來有點像是Pizza
上頭有泰北香腸、牛肉、起司、紅椒、洋蔥和酸黃瓜等配料

餅皮金黃酥脆有層次
裡頭還包著牛肉
相當好吃又特別

不過也因為有酥皮的因素
這道料理要趁熱吃
而且不建議當個人的主餐
多人一起分食較能避免最後膩口

YABI 海南雞│360元

以去骨雞腿肉搭配舒肥的方式烹調
上層鋪了滿滿的酥炸薑絲
薑絲多到幾乎將雞腿覆蓋…

舒肥處理的雞肉鮮嫩多汁不乾柴
除了與炸薑絲一起入口外
還可以搭配一旁的沾醬
分別是老抽、辣醬與提味用的金桔
都能激發出更豐富又有層次的口感

香炒高麗菜│180元

東南亞的料理的口味普遍偏重
點個青菜來均衡一下吧

檳城香炒粿條│280元

炒粿條的香氣十分誘人
上桌時聞到都快流口水了

不過看這色澤就能猜到
調味上是屬重口味的
同樣不建議作為個人主食
當天是拿來當成米飯的配菜
十分的下飯啊

星洲肉骨茶豬肚煲湯(小)│240元

燉煮過後的湯頭有著蒜頭及胡椒的香氣
裡頭的排骨肉質軟嫩
還有Q軟的豬肚
沾上醬料後滋味相當不錯
湯頭雖然有胡椒味但溫和不嗆
是一道好喝的暖胃湯品

馬來拉茶│90元

拉茶混合了茶香和奶香
喝來香濃滑順
飯後來上一杯剛剛好

烏龍氣泡飲(小瓶)│199元

烏龍氣泡飲也是YABI的人氣招牌
網路上的打卡照幾乎都能看到它的身影

高腳杯內放的是冰茶磚
茶磚內還看的到茶葉
除了增添視覺效果外
等到冰磚融化後還能增加茶韻

整體上算是相當有創意
加入了氣泡飲的口感元素
喝來冰涼清香又兼具解膩功效

YABI 冰爆水果冰│120元

以清涼的刨冰為基底
上頭鋪滿水果
食用前再淋上特製的醬汁
讓人透心涼

超級楊枝甘露│120元

融合了芒果汁、西米露和柚子果肉
還有一球的香草冰淇淋
吃起來清爽不甜膩

平均花費與心得

此次平均花費金額：985元/人(未包含10%服務費)

能吃到星、馬、泰、港、韓等地的特色美食
而且時尚氛圍的環境讓用餐體驗還不錯
整體偏向年輕族群的喜愛風格
餐點表現和服務也都符合瓦城集團該有的水準
推薦可以來嚐試看看

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06/25 20:23