[食記] 日本 滋賀 美味壽喜燒 近江牛 西川 二訪

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1YjHN9LW ]

作者: Furella (Furella) 看板: Japan_Travel
標題: [遊記] 滋賀-美味壽喜燒 近江牛 西川 二訪好味道
時間: Fri Jun 24 09:39:18 2022

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帶著家人出遊，曾經吃過或踩過的景點，總是最安全。
這次我帶著家人，依然來到了 2015 帶著婆婆來過的「近江牛 西川」用餐。
這一餐讓妹妹到現在都還是會想起那美味細嫩的肉與鮮甜的蔬菜。

遊湖一圈以後，也該到了吃午餐的時間，停船的碼頭與近江牛西川相距不遠，
我們散步過來，途中也經過十分尋常的住宅，來到餐廳，
先前已經先點好的套餐緩緩地上桌。

牛脂肪將熱鍋繞了幾圈後，開始下肉片、醬油與糖，
多人一起分享更加美味，席間笑語不斷，總是最愛與家人一起用餐的時光。
油脂豐沛入口甘甜，就是我對近江牛的好印象，沾著品質甚好的生雞蛋，滑入口中。
這次有著三位男士的戰力，總算是可以吃點飯了。

因為比較多人，還加點了生牛肉。
這裡的生牛肉切得比較大條有口感，且搭配清爽的蘋果絲與生鳥蛋，也十分美味。

吃飽後，我們在附近的水道邊隨處走走，
即便沒有櫻花，還是覺得八幡堀很寧靜、也很值得一來。

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