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[食記] 桃園。俺の拉麵

看板Food標題[食記] 桃園。俺の拉麵作者
larle
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餐廳名稱:俺の拉麵
消費時間:2022年/7月
地址:桃園市桃園區民生路125號
電話:0972-755567
營業時間:11:30-22:30

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_12.html

在桃園拉麵推薦文裡抄得這家拉麵情報,位置在民生路近
成功路口。

  店家的菜單好花,看起來有些吃力。內用須先至點餐機付
費點單,將餐券交給店員後,依店員指示入座。點餐機上寫著
日文,一旁則有簡單中文名稱或說明。內用有提供開水。

台風拉麵-淬(櫻花蝦蔥油拉麵) 180元 日式炸雞塊 100元

https://i.imgur.com/Rzoh2wl.jpg


猶豫許久後點了櫻花蝦蔥油拉麵。麵條咬勁一般,豚骨湯
頭溫和不過鹹,細嚐尾韻帶淡淡蝦味,蔥油個人沒吃出來。感
覺蝦味再強烈點會比較有特色,就像一幻拉麵的蝦味拉麵。

  叉燒薄且偏瘦,豬臊明顯。其它配料尚有筍乾和溏心蛋,
表現中規中矩。桌上調味罐有蒜片、白芝麻、胡椒和七味粉等
可酌取。試著加些蒜片和白芝麻,雖然提味,然而又讓整碗麵
的味道變雜,也不知道加還是不加好。

https://i.imgur.com/5NPNXk8.jpg


  炸雞塊賣相讓人有些錯扼,表面竟預淋醬汁,且醬汁甜膩
。雞塊麵衣酥脆,雞肉未醃過且無汁,莫名覺得也有些臊味,
不知是否錯覺。

  原來預計造訪兩次才寫食記,以免內容太單薄,可惜初訪
有些無感,決定果斷結束。儘管整體表現沒有神川慕府慘烈,
但終究與個人喜好相距甚遠。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.118.30 臺灣), 07/12/2022 13:34:23

selfvalue07/12 21:21