[食記] 新竹東區-東門市場-硬派主廚的軟嫩料理

消費時間：2022年/4月

最近新竹還真是新聞熱點
東門市場中硬派主廚的軟嫩料理
從名字就做出反差
無論是牛排丼或是雞腿丼都很有特色喔！

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221219652

以下為文字摘錄版

首先就是加套餐並不是加飲料

而是附上牛肉清湯

當然如果要有內容物的話就直接點牛筋牛肉湯吧

湯很清甜

加上舒肥的方式也會感覺更加柔嫩

接下來牛排丼飯(250元)就上桌啦!

首先就看到半碗已經被肉排滿滿

上方的醬料感覺有融入醋

所以微酸的口味反而更開胃

配菜的量也給的很多

比較特別的是有南瓜

不過南瓜卻不是軟爛的

如果對於配菜也有所要求的人會有點失望

另外一份為雞腿飯

也是非常的柔軟

相對來說有點乾

會覺得吃完後有點空虛

要下結論了喔!

硬派主廚的軟嫩料理用舒肥方式做菜很特別

軟嫩的標語的確是做到

不過硬派主廚是沒有看到啦

值得來嘗試看看

無論拍照或是健康都是嘗試的可能

店家基本資料=>

地址 : 新竹市東區東門市場1143攤位(中央路102巷10號)

營業時間 : 11:30~14:00，17:00~22:00(每天)

電話 : 03-525-1323

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