[食記] 高雄鼓山 麵家二眷

餐廳名稱：麵家二眷
消費時間：2022年/7月

營業：11:00-20:00(週四休息)
電話：0927074137
地址：高雄市鼓山區明誠三路696號
平均：$100-150/人【無刷卡】
推薦：四川牛肉麵重肉族首選、塔塔香豚煎餃
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本篇完整版：https://taoo.in/nood/pttfood
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https://imgur.com/2DSJbhY
麵家二眷主打私房四川牛肉麵及冰花園盤煎餃，
牛肉麵的麵體可以選擇拉麵或是眷村傳統麵食「皮帶麵」，
不僅牛肉份量給的超多，麵量還可以加大，
真的吃的超過癮，還有每日限量的帶骨牛肋排，
沒有早點來是絕對吃不到的，
以及另一樣必點的招牌冰花圓盤煎餃，
外皮煎得酥脆，內餡爆漿多汁，總共有7種不同口味，
素食者也能享用，喜歡這一味的千萬別錯過！

◆麵家二眷外觀
https://imgur.com/NZfDwtj
位於明誠三路的大馬路旁，
門口就掛著超明顯的紅色布條，
還被食尚玩家、愛玩客、美麗in台灣採訪過，
感覺真的滿厲害的。

★推薦四川牛肉麵重肉族首選 $165
https://imgur.com/2DSJbhY
肉控的絕對必點這道「重肉族首選」
主打肉加倍、麵加量，
整碗滿滿的牛肉沒在開玩笑的，
牛肉吃起來有嚼勁還帶點微微的辛香味。

https://imgur.com/OW0L8Or
第一次吃到皮帶麵，真的很大一條啊，
口感吃起來就滿像刀削麵的。

牛肉湯的味道清甜帶點微微的辣香味，
不會很鹹，整碗喝完都不是問題。

◆爆漿洋蔥牛煎餃 $125
https://imgur.com/9KDGPLQ
就如它的名子取的，真的會爆漿！
每份有12顆，都是現點現做，需耐心等候約10分鐘哦。

https://imgur.com/guQ75HL
咬開後不只會爆漿，還吃的到牛肉配上洋蔥的香味。

★推薦塔塔香豚煎餃 $95
https://imgur.com/L2SpotX
外皮煎的酥酥脆脆，
用筷子輕輕劃開就能將煎餃分開。
內餡包的是九層塔與豬肉，
一咬開就有濃濃的九層塔味，
香氣十足，很推薦可以點這道。

◆豆花
https://imgur.com/TtMgzJc
只要有點主餐就能享用免費的豆花，
而且還不限幾碗讓你吃到飽，真的很划算啊。

豆花是店家手工製作的，口感軟綿，
糖水也不會很甜，這個飯後甜點給過

店內的用餐環境很舒適，老闆娘人也很好，
要結帳離開時還問我們有沒有吃飽，真的很親切，
也是第一次看到麵店還有賣豆花，真的滿新奇的，

非常推薦可以點四川牛肉麵重肉族首選以及塔塔香豚煎餃，
份量都給的很多，愛吃肉的真的不要錯過，
不過這次太晚來沒有吃到限量的帶骨牛肋排，
想吃的記得一定要早點來哦。

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