[食記] 台北 漁聞樂~超殺外帶龍蝦餐直接下殺64折

餐廳名稱：漁聞樂海鮮料理
消費時間：2022年/5月
地址：台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
電話：02-2579-2760
營業時間：週二～週日 11:00–14:00, 17:00–21:00（週一公休）
每人平均價位：餐點每盤價位平均約200-400不等
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：外帶龍蝦餐

圖文好讀：https://nienie.tw/fish-smell-love/

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漁聞樂日式海鮮料理早在2015年剛開幕的時候就造訪過用餐，那時就對於他的平價日式料理感到驚艷，後來因為結婚生子，用餐幾乎都是選擇親子餐廳居多，因此已經許久沒有造訪了，那天前往萬里野柳望海亭海鮮餐廳用餐，上網搜尋時意外發現漁聞樂老闆是野柳望海亭海鮮餐廳老闆的兒子，難怪一直覺得這些餐點的味道及餐點設計都很熟悉，回到台北後立刻找一天去漁聞樂外帶餐點回家跟家人享用，這懷念的滋味一定要回憶一下。

[台北平價日本料理 漁聞樂停車資訊]
漁聞樂日式海鮮料理位於捷運小巨蛋站跟捷運忠孝敦化站中間，座落於敦化公園旁，交通還算便利，周邊環境寧靜，開車來的朋友可以停在市民大道敦延段停車場或市民大道延吉段停車場，收費約每小時30元。

[台北平價日本料理 漁聞樂環境介紹]
漁聞樂日式海鮮料理店面雖然不大，但裡面卻有許多活海鮮水族箱，在台北市如果想吃到新鮮的現撈海鮮，那首選都會想到漁聞樂，因為這裡以平實的價格供應超水準的精緻日式海鮮料理，其室內的環境跟我幾年前來的印象不太一樣，現在漁聞樂有點像是結合活海鮮及日式料理的雙重特色日式海鮮料理餐聽。也因為疫情的關係，現在漁聞樂提供許多外帶餐點選擇，另外室內也有打造獨立包廂讓大家可以安全用餐，前往記得先打電話訂位，外帶也記得先使用線上訂餐系統點餐預訂。

[台北平價日本料理 漁聞樂菜單]
漁聞樂日式海鮮料理因應疫情推出許多外帶選擇，單點類有熱炒、烤物、炸物、冷盤、川燙類、三杯類、刺身、食事、精選料理….等眾多選擇，另外也有提供精選套餐，像是外
帶龍蝦餐、雙人套餐、四人套餐、六人套餐…等，這天我是點他們的外帶龍蝦餐，因為原價5000元，現在特價只要3188元，整個便宜到爆，不點來全家吃真的對不起自己，另外現在海膽手卷買一送一也是很超值，我也點了一份。

[漁聞樂外帶龍蝦餐]
漁聞樂日式海鮮料理的外帶龍蝦餐內容真的很誇張，有：和風海鮮沙拉、綜合特上刺身、澳洲龍蝦蒸粄條、現流軟絲2吃（任選2種料理方式-川燙、三杯、避風塘、清炒）、清蒸季節鮮魚、蟹黃咖哩麵包、酥炸日本牡蠣佐塔塔醬、酒蒸牛奶貝清湯，這樣一份套餐的份量可以4-5人享用，真的很超值！

[和風海鮮沙拉]
漁聞樂的沙拉可一點都不簡單，裡面除了基本的生菜外，還有加入豐盛的海鮮，像是鮮蝦、鮑魚、花枝等，搭配酸酸甜甜的和風醬，吃起來清爽開胃，夏天超適合點這道，吃起來真的很過癮。

[綜合特上刺身]
漁聞樂的海鮮和野柳望海亭海鮮餐廳的海鮮都是當天現抓，貨源一樣，所以都非常新鮮，生魚片的魚種會以當天捕獲的魚貨為主，像這天我們吃到的有鮭魚、鮪魚、白，一口放進嘴裡慢慢品嚐著帶有鮮脆口感的鮭魚是我最愛的事，而則是入口即化，都真的很新鮮。

[澳洲龍蝦蒸粄條]
我們點的外帶龍蝦餐的重頭戲就是這道，光吃這道料理就可以吃超飽超飽，裡面的龍蝦份量很多，每一隻龍蝦的肉質都非常紮實有彈性，麵條則是非常Q彈，且完整的將龍蝦醬汁吸附進去，想在家品嚐龍蝦大餐的朋友，可以點外帶龍蝦餐，現在的優惠活動真的超划算。

[現流軟絲2吃（任選2種料理方式-川燙、三杯、避風塘、清炒）]
漁聞樂提供的軟絲料理方式共有四種，分別是川燙、三杯、避風塘、清炒，而外帶龍蝦餐的軟絲可以選擇兩種料理方式，這天我們選擇了避風塘和清炒，孩子們超愛他的清炒軟絲，吃起來很有嚼勁且味道鮮甜，而我偏愛避風塘，因為我這個人本身很愛吃炸物，他們將軟絲炸的外酥內軟，保留軟絲的鮮嫩口感，酥脆的外皮搭配炒蒜頭真的好美味，吃起來辣辣的超過癮。

[清蒸季節鮮魚]
每天捕獲的魚貨不盡相同，所以清蒸魚的魚種也會有所變化，這天的魚貨是銀鯧，使用清蒸的方式料理，使用淋醬下去一起蒸，魚肉吸附帶有些許鹹味的醬汁，讓整體味道更好，而銀鯧的肉質本身就很細緻，但最擔心吃到清蒸手法不好而把鮮嫩的肉質蒸到老澀，好險漁聞樂處理得不錯，肉質軟嫩，超級下飯。

[蟹黃咖哩麵包]
蟹黃咖哩麵包可說是望海亭和漁聞樂的招牌之一，這道泰國美食在東南亞國家中被發揚光大，在很多地方都吃得到，而漁聞樂將之改良成台灣人接受的口味，蟹黃味道沒有那麼重鹹，讓人吃起來不膩，而他們的牛奶麵包是哈斯麵包，特別請工廠多加了牛奶成份，牛奶成份高達75%，超柔軟超香醇，很推！

[酥炸日本牡蠣佐塔塔醬]
這道榮登我心目中的第一名料理，飽滿鮮嫩的牡蠣包覆在被炸得酥脆外衣的外皮下，一口咬下先是感受到酥脆的炸粉口感，接著則是多汁的牡蠣，沾上帶有點甜甜的塔塔醬真的很美味，這種多層次的口感真的是太好吃了。

[酒蒸牛奶貝清湯]
牛奶貝非常大顆，且都使用過酒去蒸熟，所以吃到的貝殼肉質都帶有淡淡的酒香，湯頭則是非常的清爽。

[海膽手卷]
這裡的海膽手捲用基本的白飯及小黃瓜，外面包上海苔，最後白飯上放上一塊海膽，建議第一口大口的咬下，嘴裡塞進滿滿的海膽堪稱上天堂的美味，現在海膽手卷買一送一真的很划算，跟我一樣喜歡海膽的朋友不要錯過這個優惠活動。

睽違多年再次造訪漁聞樂日式海鮮料理還是很喜歡，以這樣豐盛的八菜一湯龍蝦外帶餐真的很超值，我們當天四大兩小在家裡享用也沒吃完，分了兩餐才吃光光，所以等於一個人一餐的價格只要400不到，比很多一般定食便宜，重點是還可以吃到龍蝦、牡蠣、生魚片、清蒸魚…等多種海鮮料理，最近疫情不太敢出去用餐沒關係，在家裡也能享用大餐，超級推薦大家外帶漁聞樂的餐點回家品嚐，家中人口不多的朋友也可以點雙人套餐喔！

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