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[食記] 台南東區 8鍋 145元起享豐盛自助吧吃到飽

看板Food標題[食記] 台南東區 8鍋 145元起享豐盛自助吧吃到飽作者
chickenbo
(雞寶寶)
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餐廳名稱:8鍋
消費時間:2022年/7月
地址:台南市東區東寧路350號
電話:06-208-5066
營業時間:週一~週日11:00~14:00 17:00~23:00
每人平均價位:145
可否刷卡:否
有無包廂:無

網誌版

https://little15.pixnet.net/blog/post/50120948

8鍋台南東寧店7月23日新開幕,它是最新的台南東區火鍋店,主打每鍋145元起,享內用自助吧肉燥飯、涼麵、王子麵、鍋燒意麵、雞絲麵、氣泡飲料、雀巢飲料機和小美冰淇淋吃到飽。8鍋台南東寧店的特色是它跟同類型小火鍋店相比,它的火鍋是比較滿的,不論是火鍋料、蔬菜、肉片份量都較多,算CP值很高。

2大2小消費305元。
在此要大力稱讚櫃台店員,我看google資料是寫11:00~23:00,想說這家店下午不休息,很放心地在1:30才過去。

現場看到店門口的玻璃寫到2:00,詢問後好像是google時間要更正,但店員詢問廚房後,還是讓我們入座,非常謝謝。
有問8鍋台南東寧店櫃台店員,我們兩個小朋友要算低消嗎,他說大的沒有超過135公分,所以2個小朋友都不用低消。

我好像是第一次吃這類型的火鍋店,但小朋友不用額外再加點火鍋料抵低消哦。


8鍋台南東寧店店外觀
這地點的店家我吃過3次,有寶貝老闆新加坡叻沙麵、粟木小火鍋,現在則是換成8鍋台南東寧店。

順便一提,它後方開7年的鐵厝燒烤關了,現在剩海安店還在經營。

附近不好找汽車停車位,騎機車可以停在店門口,或是中午的時候,隔壁薑母鴨店沒有開,停在隔壁。

8鍋台南東寧店用餐環境
內用有冷氣開放,感覺和栗木小火鍋的時候蠻像的,桌距還OK,最後方是自助吧,動線很OK。
店員會主動詢問是否需要兒童餐椅,這點很棒哦,但丁寶說自己已經2歲,是長大的寶寶,堅持不用兒童餐椅。
廁所地板蠻濕的,使用時要小心。
店員太忙碌,我用餐時候,桌上垃圾桶是滿的,廁所沒有衛生紙,跟店員反應,都會馬上來整理。
(加分處:客人離開後,店家在整理桌子時蠻仔細的,擦的很認真,也有確實消毒)


8鍋台南東寧店菜單
鍋底選擇非常多樣化,有原味、素食、沙茶、泡菜、咖哩、蔥爆、香蒜、牛奶、養生薏仁、麻辣、泰式酸辣、清膳、叻沙等,其實價格都差不多。
先想一下想吃什麼口味的湯底,再決定要鮮魚、牛肉、羊肉、雞肉、豬肉,年糕、大腸臭臭鍋、腸旺鴨血、鮮菇,不是每個湯底的主食選擇都一樣哦。


點餐時需要一併結帳

自助吧
店家才剛開幕,可能還沒有上手,我那天拿到的碗有2個沒有洗乾淨的,後來我乾脆都會自己在廁所再補洗碗和餐具。

不過,以它的表現,我之後還是會再來光顧的,店員態度很客氣,而且上餐快、火鍋料及蔬菜份量也比其它家多,肉燥是真的能撈到,還有涼麵。


火鍋沾醬區
提醒店員補充蔥花,有迅速補好,但它的蔥花不知道為什麼很乾。
蒜泥比較稀,需要多撈幾匙才會有味道。


自助吧整理的蠻乾淨的,它的肉燥是真的能撈到肉,誠意十足。

由於已經接近2點休息時間,它的白飯已經剩鍋底了,但那天的白飯口感是還很OK,不會乾乾硬硬。
我後來沒有再盛第二次,不確定是否有再補新的白飯。


涼麵區 這區有王子麵、鍋燒意麵、雞絲麵
它的涼麵區不像億品鍋也有自助沙拉區,所以可以夾玉米粒、生菜、洋蔥等,口感更加豐富。

8鍋提供的是涼麵和醬料,我會自己再加蔥花、蒜泥或辣油增加味道。
當天涼麵空了一陣子,都沒有補,詢問店家,才知道已經派人去買涼麵囉。

這點我覺得很讚,因為有的火鍋店就會直接跟你說這時段的涼麵已吃光光,不會特地再派人去採購哦。

而且,買的速度很快,我們吃到一半時,已經有新的涼麵可以夾。


氣泡飲料機,有5種口味,右邊那台是冰奶茶和咖啡,味道調的很濃。

也可以選擇一瓶10元的鋁箔包飲料、鐵鋁罐汽水。

小美冰淇淋口味有4種,除了百香果快空了,其它口味算滿。

8鍋台南東寧店上餐速度快速,湯頭還不錯,我看網路很推它的香蒜鍋。

牛奶鍋是加原味湯底,想要加湯,要跟店員講,由店員協助。
它的火鍋料有魚板、貢丸、小甜不辣條、蛤蜊、蟹肉棒、小油豆腐、南瓜片、高麗菜、金針菇等,肉片是5片。
因為小朋友特別愛吃某些火鍋料,我有注意到沒有鑫鑫腸、小鳥蛋、蛋餃、燕餃、米血。

我們喜歡吃有點硬硬、不要太軟的王子麵。

飯後有冰淇淋吃,小朋友最開心囉。

有提供冰淇淋就是一百分的火鍋店

8鍋台南東寧店的店員態度都挺親切的,內用有冷氣,又有豐盛自助吧吃到飽,雖然好像沒看到開幕優惠活動,但這價格蠻推薦大家去吃吃看。

對於有帶小朋友的客人來說,比135公分矮的不用再點火鍋料折抵低消,這點多少能省一些錢啊。

(我有在想,會不會是櫃台店員認知錯誤,其實還是需要低消才對?)

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