台南中西區『熨斗目花』日式老宅|鍋物|咖哩|
網誌版:
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餐廳名稱:熨斗目花
地址:700台南市中西區新美街90號
電話:06 221 2573
營業時間:11:00-21:00(週六日 10:30-21:00)
可否刷卡:否
此次每人平均低消 545元
消費時間:2022/07
熨斗目花位在台南熱鬧非凡的中西區新美街,
建築外觀是標準的日式老宅風格,
店內看得出歷史歲月的痕跡,但經過店家的精心布置,
用許多綠色植物與乾燥花來點綴整間店,整個質感UP起來,
星期一中午前往用餐一樓居然是滿座的情形,
所以被安排到二樓用餐,
二樓整體較簡約寬敞,窗戶與門都相當的復古,
部分牆壁也保留其歷史的痕跡,且有與建築外觀相襯的塌塌米區域,
還有很老式的沙發區,環境十分的舒適
當天用餐點了兩份主餐,且現在任一主餐加價150元即可升級套餐,內含飲品與甜點各一份!!
以下是當日餐點心得:
1. 海老赤蝦御膳(味噌)//新品
除了整壺的味噌湯,再加入附上的一小杯原味高湯,
打造濃郁且有層次的味噌湯頭,煮完赤蝦及蛤蜊後,
湯頭更鮮甜,而火鍋裡頭也以時蔬居多,完全沒有火鍋料(很讚),
六隻超大的天使紅蝦,吃起來真的超滿足!!
個人蠻喜歡這個湯頭~
2. 日式唐揚炸雞(辣/酸奶)
唐揚雞鮮嫩多汁,外皮也有酥!咖哩大約小辣、有加入酸奶調味,
吃起來有點南洋風味的感覺,旁邊還有一些炸蔬菜,使得整體不會太膩,
隨餐附味噌湯、小菜涼拌木耳及沙拉
3. 加價升級套餐 點任一主餐,加價$150即可升級套餐(飲料*1+甜點*1)
4. 主廚限定巴斯克
不錯吃的乳酪蛋糕,蛋糕本體綿密,
加上上方輕盈鮮奶油、脆片點綴,除了美觀,口感也更加豐富
5. 黑糖牛奶
淡淡黑糖香氣,搭配牛奶,融合的很好!不會太甜~
6. 檸檬塔
偏酸~內餡全為霜狀的檸檬餡,下方塔皮也是酥的,很經典的口味
7. 桑染
這杯長得超夢幻,看到少女心大噴發!!
很清爽的氣泡飲,酸酸甜甜的滋味,
加上淡淡的綜合水果香氣,蠻好喝的,不會太甜唷!
(裡頭水果有:蘋果、檸檬、綠葡萄、藍莓 )
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日式唐揚炸雞(辣/酸奶)$320
海老赤蝦御膳(味噌)$470
黑糖牛奶*1、檸檬塔*1 (加價升級套餐 $150
桑染*1、主廚限定巴斯克*1 (加價升級套餐 $150
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半熟藥師趴趴造日嚐:
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