[食記] 台北 隱食家私房菜 二訪

餐廳名稱：隱食家私房菜
消費時間：2022年/6月
地址：台北市中山區雙城街28巷8號
營業時間：1200-1400 1800-2130

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70152278

照片記錄：人均1,400。

二訪大多試一些不同的菜色，結合兩次的經驗，醃椒系列值得點選，
酸鹹的醃椒蒸豆腐好吃，如果搭配魚還可加麵線做Combo，
用的蚵仔很鮮美，炸蚵卷或芙蓉蛋之類都蠻優，
需預訂的新加坡辣椒螃蟹還不錯，但我更喜歡咖哩螃蟹煲(自調如日式+印度的風格)。

(烤麩，旁邊附的辣椒醬不錯)
(紅糟肉，先前的肥潤度更好，這次就顯瘦、口感略乾~)
(鮮蝦芙蓉蛋，點蚵仔版本鮮味會更滲入蛋裡)
(手工蚵卷)
(醃椒豆腐，想吃高配版就點魚，因為麵線很讚)
(新加坡辣椒螃蟹，甜辣頗夠味，沙公肉鮮甜)
(銀絲卷，辣椒螃蟹附的)
(淡菜，老闆娘招待)
(牛腩牛筋煲，有點過於"淡麗"~~)
(金沙鮮魷，粉算薄、鹹蛋黃味道宜人適中，點爽口的百威發現是好朋友)
(台式炒米粉，家常感的用料與風味，旁邊的黑醋很搭)
(提拉米蘇，老闆娘招待，之前是沒有甜點選項的~)

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