[食記] 基隆仁愛區。天一香肉羹順

餐廳名稱：天一香肉羹順
消費時間：2022年/9月
地址：基隆市仁愛區仁三路27-1號廟口31號攤位
電話：02-24283027
營業時間：07:30-00:30, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_13.html

忘了在哪抄得「天一香肉羹順」的情報，只記得滷肉飯似
乎頗受推崇。趁著晚上能蹓躂的空檔，來此嚐鮮。

店家的品項不多，除滷肉飯和肉羹外，只有三種小菜可選
。晚餐吃太飽戰力有限，小菜僅單試滷蛋。

魯肉飯 25元 肉羹 50元 魯蛋 15元

https://i.imgur.com/wQmoz5L.jpg

滷肉飯的肉臊以肥肉條為主，滷到化口無膩，私心希望保
留些許彈牙感。滷汁偏甜，淋得有點多，整碗飯略嫌溼軟。

https://i.imgur.com/lpI43oW.jpg

肉羹比較屬清湯路線，湯頭帶甜，應有部份來自裡頭的筍
甜。肉羹略裹漿，口感彈實。

https://i.imgur.com/uZ18XHZ.jpg

滷蛋為本日最推。不知是否為鴨蛋，蛋黃飽滿，香氣濃郁
，滷得也很入味。

單以滷肉飯表現來說不算精彩，查詢基隆板果見「味道變
了」及「隔壁比較好吃」之類的評論，未知是否真是如此。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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