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[食記] 新北 超人鱸魚湯

看板Food標題[食記] 新北 超人鱸魚湯作者
EachGone
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餐廳名稱:超人鱸魚湯
消費時間:2022年/03月
地址:新北市新店區北新路一段349號
電話:02 2912 4790
營業時間:週二~週六11:00 – 14:00、17:00 – 19:30,週日週一公休。
官網:https://www.1997superman.com/

圖文網誌版:https://boy.blissfulbears.com/2022/09/15/1997superman/

超人鱸魚湯,原址自1997年位於耕莘醫院對面,如今遷址於捷運新店區公所站附近,20多年的老店,是當地有名的排隊美食。

店家公告週日週一為公休日,但用餐當天是週日,竟有營業,問了店家得知,只是剛好那天有營業沒休息。也因為這樣才不需排隊太久就吃到了。

餐廳牆上掛著一整片的木牌菜單,菜色種類多樣,有魚湯類、飯麵類、肉菜類、外帶便當類。

豐富的各式小菜放在透明櫥櫃裡,疫情期間需告知店員,由店員幫忙拿取。

劃單點餐後,餐點很迅速地就上桌了,滿滿一桌菜肴,看起來相當美味。

滷白菜($60),價格小貴,因為點了三道肉類,所以點這道菜用來清淡一下味道。白菜燉得很軟嫩入味,吃得出鮮甜,很傳統的滷白菜。

魯肉飯($40),切丁偏肥的小肉塊,油脂豐富又不會過鹹,是喜歡的魯肉飯類型。

鱸魚湯($200),有分三個部位,頭段是時價,要現場詢問店員價格,中段、尾段則是定價200元,這次點的是中段。碗裡除了鱸魚,還有滿滿的蛤蜊。魚肉鮮嫩,魚湯清甜,蛤蜊顆顆飽滿多汁,很不錯的味道。

蔗香焢肉($80),價格不算便宜,但肉量充足,切得蠻厚的,端上來時已事先切成4條,搭配青蔥入口,是有層次的味道。

柴燒麥芽豬腳($170),這道是時價,需現場詢問店員價格,這盤是170元。滷得很軟爛的豬腳,入口即化,味道偏甜,是吃起來會黏嘴唇的那種。

整體來說是不錯的一餐,每一道都吃得出老店堅持的美味,但價格有點小貴,適合多人一起點餐,品嚐多道美食。





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yamiyami09/17 01:02這家很好吃!推

Defender9009/17 14:54這家超好吃,滷肉飯跟豬腳都很強

howard199709/17 15:36這家有點貴但很好吃