[食記] 台北中山 麵屋千雲
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店名:麵屋千雲
電話:02 2523 3198
地址:台北市中山區林森北路105-1號
用餐日期:Feb 23, 2022
某天晚上跟友人一起來到在林森北的麵屋千雲,
我們去的是平日的晚上,同行的人要全到才可入場,
我們幾乎沒有排隊就入場了,還挺順利的。
菜單。
除了拉麵外,其他附餐的選擇也不少。
點了飲料冰涼上桌,搭配拉麵剛好解膩。
梅酒沙瓦,$160。靜岡綠茶,$60。
旁邊還有蠻多佐料可以加味。
鹽味雞湯拉麵,$230。
這款拉麵的湯底有淡淡柚子香,我後來加了柚子胡椒更是提味,非常爽口。
搭配的肉是舒肥雞胸,很嫩,旁邊還有雞肉丸子。
和風炸雞,$100。
炸雞酥脆多汁,吃多容易膩,一人吃一塊淺嚐就剛好。
雞肉煎餃,$150。
雞肉煎餃裡面加了紫蘇,滿滿紫蘇香氣,雖然蠻喜歡紫蘇,還是覺得太強烈了些。
蠻喜歡這家拉麵的湯頭跟麵的口感,絕對是會再訪的店家。
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推
這間不行啊,排隊排成這樣….
推
這家我也不愛
→
但排隊快開很晚也夠吸引人了
推
同是宵夜店......一蘭水準還比他好XDD
推
很少有比這家難吃的拉麵了
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?32
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