[食記] 高雄前鎮｜文璋陽春麵＿超人氣在地老麵店

餐廳名稱：文璋陽春麵
消費時間：2022年10月
地址：806高雄市前鎮區民裕街69號
電話：07-3320195
營業時間：12:00~21:00（週四公休）
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完整圖文版：https://after-sleep.com/wen-zhang/
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今天要來介紹我家巷口麵店啦！雖然人家都說號稱自家巷口的店最好吃只是錯覺而已，不過我想這家「文璋陽春麵」應該不是只有我覺得好吃而已，看看他用餐時段的人氣與
Google的評價，就可以知道這家老店是真的不錯吧～

先附上店內牆上的菜單給各位參考，從菜單上就看得出來這家店頗具歷史了，印象中價格似乎已有調漲過，不過還在可接受的範圍

平常用餐時段真的要等蠻久的，而這天是因為不知道要吃什麼所以決定跟先生出門晃晃，五點多時經過發現人潮不算很多，所以就決定吃文璋了

這家店點餐的方式有點特別，由於沒有紙本的點菜單，所以需要口頭跟老闆點餐，但因為普通時候店內實在很繁忙，所以通常老闆都會很客氣地跟客人說可以先點小菜然後再找位置坐，他們會等到要製作你的餐點時再來詢問要吃什麼麵（如果看起來比老闆們年輕的話，可能會被叫弟弟或妹妹XD）

雖然這裡的小菜應該不算便宜，不過真的都蠻好吃的～特別是燙青椒，幾乎好幾桌上都有一盤，但我們實在對青椒沒什麼興趣，所以也就沒點了

在文璋的正隔壁，在幾年前是一家還不錯喝的古早味紅茶店，不過後來改成了這家「青文茶集」，其實喝起來也是相當不錯的，再加上這一帶其實真的沒什麼好喝的手搖飲，所以有時候就算沒吃文璋，還是會來這裡買飲料（店門口的座位都是文璋的座位，可以放心地坐在這裡吃麵）

這是點了養樂多綠茶跟桂花蜜茶，都覺得蠻好喝的～其中養樂多綠茶是加了整整兩罐養樂多，真的很有誠意呀！

今天用餐時間真的抓得剛好，點完飲料後沒多久小菜就先上桌了～老闆跟我們確認過要點什麼麵之後，稍等一下後麵也來了

小菜的部分點了先生蠻喜歡吃的三色蛋，通常只有古早味的店家才會有啊～上一次吃到就是在斗六的阿國獅魷魚羹，不過我們私心覺得文璋的比較好吃XD

小菜點起來確實是不便宜，不過吃麵時沒有加上小菜總覺得少了什麼，文璋的小菜都會加上必備的薑絲與蒜蓉醬油膏，真的好吃又有古早味

我跟先生都點了招牌的沙茶麻醬麵，不過因為我個人真的很不喜歡豆芽菜所以就請老闆不要加了，我的麵看起來才會這麼單調但有勁道的麵體再加上底層的沙茶與麻醬，辦一
辦之後吃起來真的非常夠味！

最後是我幾乎每次都會點的餛飩湯了，文璋的餛飩湯頭總有著一種特殊的味道，喝起來濃郁鹹香，有時候甚至沒有想吃麵，但還是會惦記著這碗湯呀～

總而言之，這家店應該是不需要多介紹的人氣老店了，如果剛好有來到前鎮這一帶但卻不知道要吃什麼的話，非常推薦來吃吃看文璋唷！不過因為點餐時需要等蠻久的時間，所以最好盡量避開用餐尖峰時間喔～

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睡飽就出發旅行吧！

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