[食記] 台北景美夜市 巷仔內米粉湯～暖心推薦～
餐廳名稱：巷仔內米粉湯
消費時間：2022年/11月
地址：台北市文山區景美街80號
電話：0935633673
營業時間：18.00~24.00
每人平均價位：30
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：米粉湯、頭骨肉、油豆腐
全圖文：https://www.sisiwander.com/2022/11/blog-post_8.html
景美夜市越晚越熱鬧，夜市裡很多間都賣米粉湯，我最愛來這間巷仔內米粉湯，新裝潢的店面環境整潔，每天從晚上6點開到半夜12點，工作晚了來這裡，保證可以吃得又飽又暖。
米粉湯湯頭溫潤好喝，米粉比較彈脆，不是軟爛口感，滿滿的一整碗都是米粉，有時候我們兩個合吃一碗，剛剛好！來景美夜市值得品嚐的味道～
頭骨肉煮得剛剛好，口感彈嫩，不會太軟爛。
我喜歡這家還有一個理由，就是醬汁味道不會太重而壓過食材，甜辣醬也是淡淡的甘甜。
這間的油豆腐跟記憶裡的傳統味道相近，放在米分湯裡一起煮得透爛、吸飽了米粉湯的鮮甜，淋上甜辣醬，吃起來非常過癮。
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※ beareni:轉錄至看板 Wen-Shan11/08 20:27
推
原來已經有店面了啊
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[問卦] 米粉湯好意思叫自己是米粉==？米粉就該是細的 不論是炒米粉 統一肉燥米粉 都是細的 就連現在google圖片第一頁 也全都是細的![[問卦] 米粉湯好意思叫自己是米粉==？](https://i.imgur.com/DfUj4qQb.jpg "[問卦] 米粉湯好意思叫自己是米粉==？")
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[問題] 這是米粉 還是冬粉如題 我最近熱愛炒米粉 （不是加肉燥是高麗菜肉絲哪種><) 但發現 台北都是單炒米粉然後再淋肉燥跟豆芽菜QQ![[問題] 這是米粉 還是冬粉](https://i.imgur.com/cKPItqQb.jpg "[問題] 這是米粉 還是冬粉")
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[問卦] 炒米粉沒有炒為啥叫炒米粉就是那種在蒸熟的米粉上淋肉燥，然後配豆芽菜的那種炒米粉。 這種米粉明明沒有炒，為什麼叫炒米粉？== 不過比起真的有炒的炒米粉，我比較喜歡這種淋肉燥的。 小時候很喜歡吃中崙市場有間炒米粉，他生意超好，12點左右就賣完了，沒了就沒了== 可惜現在離中崙有點遠，不然真的想每天都吃，好吃又便宜==6
[問卦] 米粉炒 跟 炒米粉，的差別在哪邊？相信大家都有吃過炒米粉吧， 有錢的話， 去小七買貴桑桑的一盤加熱， 就不用去夜市也吃得到 可是米粉炒就很少聽到惹6
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