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[食記] 高雄前鎮|陳師父川辣麵

看板Food標題[食記] 高雄前鎮|陳師父川辣麵作者
syuanfeng
(睡飽再說)
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餐廳名稱:陳師父川辣麵
消費時間:2022年11月
地址:806高雄市前鎮區中華五路985號
電話:(07)536-6536
營業時間:10:30~14:30;16:30~19:30(週日公休)
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完整圖文版:https://after-sleep.com/szechuan-spicy-hot-sauce-noodle/
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這天跟先生逛完了IKEA之後,想在附近隨便吃個東西當晚餐就好,由於不想找餐廳或連鎖店之類的店家,後來想了半天,先生說不如去吃很久以前吃過的「陳師父川辣麵」吧!

如往常一樣先附菜單給各位參考,感覺價位有比幾年前還要漲價了不少,不過現在哪家店家不漲價呢,似乎吃個麵要花70、80元也是常見的事了Q_Q

這家川辣麵位於鄰近好市多的正勤社區,是在靠中華五路的這一側。門口還有一家「小阿姨香雞排」也是算平價的炸雞店,而且還有賣古早味的炸雞串,但這天實在吃不下了,就沒特別買了~

這裡除了有各類麵食之外,還有川辣飯、肉燥飯、紅油抄手跟各式小菜,不過用餐當下沒有特別想要點小菜的慾望,就只另外點了紅油抄手來配了~

過沒多久我們點的餐就陸續上桌了~我點了招牌的川辣麵,不過因為我不喜歡小黃瓜跟豆芽菜,就請店家不要幫我加了,不然看起來應該會更豐富一些的

川辣麵吃起來真的是少見的口味,是由醬氣特殊的辣油,再搭配大塊絞肉、木耳等配料製成的辣醬,再大方地淋在麵體上,吃起來有不同的層次感,真的好吃!

先生點的則是小的麻醬麵,在細的麵體上淋上肉燥,並且以麻醬為底,吃起來香氣十足呀~不過私心覺得前陣子介紹的文璋陽春麵還是好吃一些XD

另外我們還點了魚丸湯跟紅油抄手來配麵,但坦白說這兩樣就比較普通一些了,但以價格來說還算蠻便宜的,如果想吃粗飽的話可以點來搭配

坦白說個人覺得正勤社區這一帶吃的東西其實不算多,但川辣麵是少有可以經營這麼久的老麵館,相信應該是有受到在地居民的喜愛吧~如果來到這附近不知道要吃什麼的話,不妨來這裡試試看唷!

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https://after-sleep.com/
睡飽就出發旅行吧!

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