[食記] 台北大安 碼頭老火鍋 四川麻辣鍋 又香又麻

餐廳名稱：碼頭老火鍋
消費時間：2022年/11月

106台北市大安區仁愛路四段409-1號
5:30pm~12:30am(休週二)
人均: 900(只收現金)
+886227752115
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好久沒有來了，每次經過人都一堆，這間的價位對比美程度實在是超划算

有紅鍋跟白鍋，白鍋不是一般的昆布湯，是用豬骨熬出來的，很香，不吃牛的可以用白鍋

用料很實在，該麻的就麻，不夠麻還可以再加。該辣的也會給你辣到

而且用餐到一半還會問辣度跟麻度是否需要調整，真的是很細心，跟上次來的體驗一樣

說不夠麻馬上拿來一碗花椒(?) 往下加，真的超爽的

醬料部分也是我很愛的，因為不用傷腦筋要怎麼調，全幫你調好，而且超香，很夠味可去辣味

火鍋料用的也都不錯，該怎麼煮也都會交待，服務真的很好

最後雖然用餐只有二小時，但是其實很夠

本次最愛
美國無骨牛小排
滑牛(這個要煮熟)

注意事項
有用餐時間二小時
只能付現

== 照片 ==
滿滿的香料辣椒花椒

豬肝

豬肝 要把蛋整個攪在一起，然後燙個10秒，大概呈粉紅色就可以吃了

蛋餃

滑牛

牛三寶

沾醬

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