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[食記] 台南北區 月德宴-品幻蔬食 素食料理

看板Food標題[食記] 台南北區 月德宴-品幻蔬食 素食料理作者
yadogdog
(葉豆豆)
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餐廳名稱:月德宴-品幻蔬食
消費時間:2022年/09月
地址:台南市北區長榮路五段328號
電話:06-2819058
營業時間:11:00–14:30 / 16:30–20:30 (周一公休)
每人平均價位:90元以上
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:紫菜酥堅果炒飯、福建打滷麵

店內環境
https://imgur.com/LoLN52f.jpg



菜單
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紫菜酥堅果炒飯90元
炒飯粒粒分明,跟紫菜酥一起吃會有酥酥脆脆的口感,
堅果類的配料也很多,看起來色彩很繽紛,
非常推薦這道餐點。

酸辣湯50元
湯頭的調味清淡,
但是喝下去的酸味與辣味口感非常強烈。

福建打滷麵100元
內容物有:白菜、番茄、香菇、木耳、杏胞菇絲、素料...,
麵條的份量正常,
但是因為滷湯和蔬菜給很多,
所以端上來時非常大一碗,吃的很飽。

清蒸臭豆腐90元
個人覺得豆瓣醬的醬味偏重,
但是臭豆腐是好吃入味的,
因為吃不完所以外帶回家,
回家用電鍋再加熱時臭豆腐的氣味與味道一樣是好強烈,
整個家裡都是臭豆腐的味道,
對於愛吃臭豆腐的我來說真是人間美味,越臭越迷人。

猴菇麻油吉湯60元
原本以為這道料理會是麻油感偏重,
結果整體是當歸湯的作基底,
再加麻油猴頭菇,麻油的味道不會很明顯,
當歸湯與麻油搭配在一起不違和。



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※ 編輯: yadogdog (211.23.235.190 臺灣), 12/26/2022 11:54:58