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Re: [問卦] 牛肉麵評價：像滿漢大餐。是好or壞？

BlueBird5566 發表於 2023/7/2 下午7:14:06
看板Gossiping標題Re: [問卦] 牛肉麵評價：像滿漢大餐。是好or壞？作者
BlueBird5566
 (唯一支持賴清德)時間推噓 2 推:3 噓:1 →:3

※ 引述《inmee (J)》之銘言：
: 小睇晚餐來到一家在地知名牛肉麵店，
: 正在點餐畫單的時候，
: 隔壁桌正在吃的人，聽到他們閒聊，
: 「這牛肉麵吃起來像滿漢大餐！」
: 很好奇，這個評價算是好or壞？
: 因為我覺得滿漢大餐也不錯吃啊～
: 各位怎麼看？
:

以前牛肉湯都是大骨熬煮

現在有些牛肉麵店都是用粉泡的

如果吃起來像泡麵

基本上就是用粉泡的==


這要識別也滿容易的

用大骨熬煮的很花時間

所以那牛肉湯都很珍貴

店家不太會讓你加湯

就算外帶的也會先用裝進碗裡 再倒進袋子裡 避免裝太多給你


如果是用粉或其他東西煮成的

那個湯就不值錢

店家就會給得很大方



--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.213.93 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

laser789 07/02 19:18粉搞不好還比較健康 少了不必要的雜質

推

Xaymaca 07/02 19:18政府了解苦衷 所以加拿大牛進來

→

Xaymaca 07/02 19:19以後就可以大方地加湯了 生意變好

推

realtw 07/02 19:30臺灣真可怕 吃的全是科技與狠活

推

Takhisis 07/02 19:45這樣看不一定準啦 說不定老闆

→

Takhisis 07/02 19:45就4想把珍貴的大骨湯多分給你呀

→

susanmm 07/03 01:53鼎王當年的湯頭吃起來也像泡麵ㄚ
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