PTT評價

Re: [新聞] 只有廚師手有米酵菌酸!高大成:他一定知

看板Gossiping標題Re: [新聞] 只有廚師手有米酵菌酸!高大成:他一定知作者
gk1329
()
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:8

肥宅我看到
最新新聞喇


https://i.imgur.com/rWumyTz.jpeg



廚師疑誤用
需銷毀粿條
怎麼分辨誤用
還是故意
20號都沒4
484很可疑
如果真的是誤用
應該用到完才對
19號出事
20號沒事

怎麼感覺像
19號先試看看
客人有沒有反應
20號先停用
觀察看看
沒出事再繼續用
24號採檢完
東窗事發
25號以後也沒事了

所以怎麼分辨
484故意



※ 引述《outdowave (...)》之銘言:
: https://www.ettoday.net/news/20240402/2711942.htm
: 記者許權毅/台中報導
: 只有廚師手有米酵菌酸! 高大成:他一定知道哪裡出了問題
: 寶林茶室案真相尚未大白,今傳出現場「環境跟生物跡證」廚師的手部、砧板以及刀具有: 驗出米酵菌酸,而台大法醫研究所澄清,僅有廚師手部有。對此,知名法醫高大成說,這: 樣更明確了,就是廚師在案發後再回頭去整理食材,導致二度沾染,廚師一定知道是什麼: 有問題。
: 高大成說,「這樣就很明顯,一定是有去整理廚房感染到,他(指代班廚師)一定知道哪: 個東西有問題,他如果在事發前就沾染,他怎麼沒中毒或死亡,他也不可能不洗手,所以: 一定是再去時觸碰到,這樣也可以排除是切菜、處理食材時感染的」。
: 稍早高大成受訪表示,假設廚師都不洗手,那麼一開始觸碰到源頭時,濃度一定很高,否: 則不會3、4天後還被驗出來。但照理而言,廚師不太可能3、4天都不洗手,有可能是在發: 生問題後,再度去整理食材、調味料,二度沾染。
: 高大成說,先前都是在患者體內驗出米酵菌酸,都是間接證據,但現在直接在廚房內找到: ,已經是直接證據,證明寶林茶室裡面有毒。
: 高大成質疑,這名廚師應該心裡有數,知道自己有使用哪些東西,加上案發期間是換成這: 位新廚師,是不是跟前一位廚師使用的食材、調味料不同,結果不知情的情況下,把有米: 酵菌酸的東西加入,還是要從廚師料理習慣去追。
: 至於目前僅有寶林茶室被發現出米酵菌酸,同賣場其餘商家都沒有。高大成認為,代表這: 個毒素可能量不多,也沒有透過傳媒擴散,所以要找源頭不難,可能脫離不了外來食材,: 大概有9成可能性是來自於外來、少見食材。
: 備註:
: 廚師現在在想什麼???


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.103.227 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.1EidMUYsema0

VVizZ 04/02 15:40我是不信

StylishTrade 04/02 15:40高大成整天在陰謀論 笑死

A80211ab 04/02 15:41喔喔 真假?

StylishTrade 04/02 15:41真要滅證就會戴手套了 誰跟你直接摸

一般誰會想到 這麽嚴重 以為頂多拉肚子吧

※ 編輯: gk1329 (39.9.103.227 臺灣), 04/02/2024 15:42:31

matlab1106 04/02 15:43覺得就像向心案那種搞法

hensel 04/02 15:43一定是5樓

hosen 04/02 15:43因為他不是為了害人,哪有想那麼多

hosen 04/02 15:44頂多不爽被叫來支援,整人而已

okd0512 04/02 15:44那要知道什麼時候會來查.第一個通報的是2

okd0512 04/02 15:452號用餐24去查

zorroptt 04/02 15:46有辦法天天拿錯??

SidMax 04/02 15:50所以是老闆交代 還是自己做主要省料的

borissun 04/02 16:0021和23新貨到,還不是有人中

bian0977 04/02 16:29廚師是黃藥師還是歐陽鋒? 拿摸厲害

rs6000 04/02 16:49我猜是包皮垢 或肛門垢