[問卦] 魚頭料理
很多人愛吃魚頭料理好吃不輸魚腹
像有名的砂鍋魚頭.剁椒魚頭
其他做法醬燒紅燒蔥燒各種燒或蒸
或是像烤鮭魚頭是個人最愛
問題來了
魚頭料理多用中型魚
像鰱魚海草鮭魚鯉魚
還有哪些呢
那種魚最頂呢
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※ PTT 留言評論
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[問卦] 有什麼便宜大碗的魚嗎？一直以來都只敢買吳郭魚 台灣鯛 今天偶然看到一種被繩縛的魚 原來是鱸魚 一斤才150 剛剛煮湯還不錯吃 還有什麼 便宜又大碗的魚27
[問卦] 砂鍋魚頭好吃的點在哪裡?就像之前某個確診足跡 曾經去吃過南部某個很有名很聰明的 砂鍋魚頭 被鄉民說 讚喔 懂吃 請問有沒有砂鍋魚頭好吃的點在哪裡的八卦? --20
[請益] 鮭魚頭吃到飽 成本?沒有自己煮過魚 好奇為何魚的魚頭都比較便宜?(查到外國人直接丟掉@@) 剛去某間400元吃到飽 發現居然有鮭魚頭 肉吃起來跟平常吃的鮭魚部位一樣 好奇這樣成本多少?我大概吃肉能吃一斤半![[請益] 鮭魚頭吃到飽 成本?](https://i.imgur.com/KAdIzQkb.jpg "[請益] 鮭魚頭吃到飽 成本?")
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[問卦] 砂鍋魚頭霸主是哪家的八卦？昨天跟家人去嘉義玩 去吃了北門砂鍋魚頭 這家很好吃 小菜的湯頭用當歸湯下去煮13
[問卦] 賣砂鍋魚頭的店 魚身都去哪了？砂鍋魚頭是很多熱炒或中餐廳的大菜 也有不少專賣店 突然就很好奇，砂鍋魚頭只煮魚頭，通常用鰱魚，而且講新鮮 但是那剩下的魚身呢？ 隨便Google 台北 砂鍋魚頭 看幾家菜單![[問卦] 賣砂鍋魚頭的店 魚身都去哪了？](https://i.imgur.com/SHqLEaPb.jpeg "[問卦] 賣砂鍋魚頭的店 魚身都去哪了？")
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[問卦] 經典料理 剁椒魚頭麻婆豆腐可否用鳥眼椒各位鄉民大家好 我有一個辣椒粉 是粗片的他是森林有塊田的鳥眼辣椒 是非洲口味的 霹靂椒 英文wiki有爭議到底是30萬辣度 還是17.5萬辣度 還要查詢當時吃東西覺得辣辣的 可是是瞬間的那種嗆辣1
[贈送] 砂鍋魚頭及一些食物物品項目：砂鍋魚頭鍋底、滷豬腳、麵線等 面交地點：香山區富群花園社區 面交時間：現在 聯絡方式：站內信![[贈送] 砂鍋魚頭及一些食物](https://i.imgur.com/n9Z25J8b.jpg "[贈送] 砂鍋魚頭及一些食物")
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[問卦] 剁椒醬買的到嗎？(剁椒魚頭的)我知道可以自己做 但明天想煮 所以來不及醃 如果買不到 大概就煮魚頭豆腐湯了 之前想做剁椒魚頭 用的是 鮮切辣椒醬 結果不太好吃 想說應該買剁椒醬來試試看 不知道哪裡買的到 雜貨店 或全聯 買的到嗎1
[問卦] 會吃中國料理/飲食的都是哪種人？最近看路上中國來的飲食越來越多 什麼酸菜魚 螺螄粉 山東牛肉麵 四川料理 廣東粥 上海菜 重慶火鍋 剁椒魚頭 麻辣小龍蝦 熱乾麵等等等 奇怪怎麼經過人都不少啊 是不是該進行再教育了 怎麼一堆人吃中國來的飲食？ --
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