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[問卦] 餐飲業職場是不是都用罵的？

muse87131 發表於 2023/2/10 下午10:12:17
看板Gossiping標題[問卦] 餐飲業職場是不是都用罵的？作者
muse87131
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之前在台北某米其林餐廳打工，訓練方式以吼罵教育為主。

領班、資深服務生工作繁忙，對菜鳥基本上就是吼罵。

廚房那邊也是如此，跟新訓中心差不多，大家都很火爆。

原本以為這是亞洲特有的毒性職場文化，後來發現歐美餐飲業的職場文化也是如此，只是程度較輕。

餐飲業職場文化為什麼會這麼兇？

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.56.29.79 (美國)
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devidevi 02/10 22:13那只是大聲說話，廚房很吵，小生聽不到

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hellogoodbye 02/10 22:13恰北北就說 藉口那麼多

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ghgn 02/10 22:15所以一堆人不做餐飲了

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deepelves 02/10 22:15問戈登

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a88050488 02/10 22:15餐飲業節奏快、繁忙，有時候真的不是罵

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a88050488 02/10 22:15人而是著急的大聲說話，尤其是廚房裡

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a88050488 02/10 22:15面噪音那麼大，很多廚師的聽力早就退

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a88050488 02/10 22:15化所以嗓門自然都很大

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a88050488 02/10 22:16餐飲業好處是妹子多又嫩 尤其是飯店業

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a88050488 02/10 22:16 根本就是高中的延伸版

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starwillow 02/10 22:17這招對現在小孩不管用了
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QQ101 02/10 22:19是故意的還是不小心的

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wonder6253 02/10 22:22推一樓 環境吵嘈事情又急雜事又多

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key123987 02/10 22:35以前做的很少罵 師傅也怕沒人要做

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teeheehee 02/10 22:43https://youtu.be/vFd98-qpBR0
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as934978 02/10 23:14不爽不要做 沒人逼你

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poilwei 02/11 00:46你待的職場跟我理解的完全不同欸！

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johnson2726 02/11 03:52很多傳產/科技/建築業也是阿

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futureswing 02/11 10:09每間燒臘店都天天在吵架，估計師傅是

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futureswing 02/11 10:09香港人的關係
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