Re: [問卦] 八方雲集拿牛肉麵節冠軍 其他人在幹嘛?
我覺得台北牛肉麵節真的是賠上自己的聲譽在幫八方打廣告
這種連鎖鍋貼店給個佳作就不錯了
給到冠軍,其他專攻牛肉麵的廚師情何以堪
看來評審覺得中央廚房調味 > 牛肉麵廚師
嘻嘻
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.97.240 (臺灣)
※ PTT 網址
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他新的牛肉麵確實好吃 聞起來又香
推
比賽的我是沒吃過 但店家的真的偏爛
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呆爸牛肉麵就那水平,別在幻想
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除非我上個月吃的跟這個月口味不同
噓
台北人味覺你敢信?
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評審本來就笑話了 之前紐約辦牛排盲
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測 一堆專家評低價的比高檔牛排好吃
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一樓台北人齁
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比賽是梁社漢親自出馬 應該是真有料ㄝ
推
如果比賽的跟現賣的不一樣 就有詐欺的嫌疑
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八方我吃過 這樣也能得獎 真的砸了牛肉麵節
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的招牌
噓
比林東芳還難吃
推
我印象中整碗麵可取的只有湯和筋
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肉超硬 麵也沒什麼口感 ....
推
職業打業餘勝之不武啦 其實
推
時薪仔煮的是能跟老篩煮的一樣逆
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有錢當然第一名
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台北排隊的非餐廳等級的小吃味道都....
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本來就沒公信力的比賽 輪流拿獎
推
比賽是廚師煮的,店面是工讀生怎麼可能一
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樣
推
真的是輪流拿獎
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湯哪裡可取 很鹹欸
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湯的口味是中央廚房 不是店面熬的湯
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店面只有煮麵體而已 其他都中央廚房的
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跟北投抹布水麵店那家比不知如何
推
7-11 紅燒牛肉都比宅強
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調理包 > 廚師現煮
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[問卦] 八方雲集算鍋貼水餃界的高標還是低標八方雲集店家很多 感覺跟三商巧福的連鎖地位不相上下 看之前文章會把三商巧福當牛肉麵的低標來看 比它差的就不值得吃 但一些外國YouTuber都還滿推崇八方雲集21
[問卦] 最近狂吹八方牛肉麵 是不是有點過譽...?昨天看PTT在討論八方出的牛肉麵 拿台北牛肉麵節冠軍... 半夜肚子餓 就想說去吃看看 畢竟是中央廚房做的 全台灣口味應該不會差太多11
[問卦] 八方是直接從店裡端一碗牛肉麵去比賽嗎八方有表示 得獎的牛肉麵 店裡吃得到 但其實之前很多得獎牛肉麵 也是強調店內吃得到 菜單上就是寫 另外品項—冠軍牛肉麵 然後價格超級高 當然也有一般正常價的牛肉麵 但就吃起來超普的5
[問卦] 沒有盲測,八方牛肉麵還能贏嗎?安安 欸 幹 我就純粹好奇啦 沒有盲測,八方牛肉麵能贏嗎? 評審對於這種連鎖店是不是都有中央廚房料理包既定印象? 完全沒有職人精神怎麼能給他贏呢?4
[心得] 牛肉麵節你各位會因為喜歡的隔壁牛肉麵店過去兩年得了牛肉麵節冠軍,現在把主廚換掉舉牌還我主 廚要店家給交代嗎 應該頂多不對味了就不吃而已吧 ---- Sent from BePTT on my iPhone XR4
[問卦] 四海八方是鍋貼的頂標嗎?如果說三商巧福是牛肉麵的底標,鍋貼好像連鎖店即頂標吧? 台灣有一堆知名牛肉麵卻沒聽過什麼知名鍋貼店 是不是放棄抵抗了啊? 每年都有辦牛肉麵節,卻沒聽過鍋貼節 因為四海八方直接統治鍋貼領域了嗎?1
[食記] 牛肉麵節三冠王 紅魽魚肉水餃 達人麵館好讀圖文版: 這間位於台北內湖捷運西湖站旁的「達人麵館」,是一間相當推薦的台北內湖牛肉麵好選擇 達人麵館曾榮獲台北國際牛肉麵節三冠王殊榮,包含2008年傳統組冠軍、2011年清燉組冠軍以及2011年創新米食組冠軍等 他們的餐點以麵食為主,有湯麵類、炒麵類、乾麵類、水餃類以及湯類,麵條以刀削麵為主,口感相當有彈性以及嚼勁 來到達人麵館首推牛肉麵系列,湯頭有紅燒、蕃茄以及清燉,每一種都好好喝,每一種湯頭都有不同的風味- 餐廳名稱:八方鶯歌國慶店 消費時間:2023年/8月 地址:鶯歌 電話:0226772121 營業時間:參考google地圖
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