[問卦] 認真問花蓮餛飩 扁食的特色在哪
花蓮不少東西我都蠻喜歡的
剝皮辣椒(我還會開罐配白飯吃) 烤的 包子 之類的
都還不錯 也吃的出出特色
但這個餛飩 扁食的特色在哪
我真的不懂 還一堆不同店家
不管油蔥 湯頭 扁食大小味道
吃好幾家都沒有特色
為什麼會變成名產
像基隆餛飩湯就有量大管飽油蔥香
台南湯頭就滿滿的msg感(?)
花蓮那個扁食到底為何會變名產????
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.247.40 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
管飽
→
蔣經國加持過
原來是因為這樣嗎??????!!!
推
扁食餛飩雲吞抄手
推
※ 編輯: carotyao (111.248.247.40 臺灣), 06/23/2024 15:26:41
陳水扁吃東西
→
因該抵制 割讓掉那個地方
→
不民主不配成為台灣的一員
→
跟客家粄條一樣是名不符實的食物
→
單純有名氣
→
阿六仔吃過 都說太清淡
推
小蔣的民間10個朋友之一
推
朋友在花蓮開法義餐廳，花蓮ベスト
推
因為花蓮和宜蘭都是用後腿肉或胛心肉
→
這樣的瘦肉，廣式則是會添加瘦肉。
→
更正 肥肉
→
瘦肉為主的花蓮宜蘭餛飩吃起來格外清爽
→
所以湯底也是用大骨清湯沒有再加其他
→
宜蘭市也是有很多隱藏在地溫體豬做的
→
瘦肉餛飩
推
很多間？
→
海苔
23
[問題] 請問類似花蓮香扁食店的扁食身為南飄到高雄的花蓮人 實在非常想念花蓮扁食的味道（特別是花蓮香） 已經吃過板上推薦過的「福軒花蓮扁食」但覺得味道差很多QQ 請問高雄有沒有類似花蓮扁食味道的店家呢？ 只要有推薦的沒意外我都會去踩踩看1
[問題] 前遠東戲院附近忠三路的一品香扁食？之前還蠻愛吃大餛飩扁食之類的當晚餐 想請問大家 有人知道？ 前遠東戲院附近 忠三路的花蓮一品香扁食怎麼最近都沒開呢？發生什麼事情啊？ ----- Sent from JPTT on my iPhone1
[食記] 花蓮 液香扁食店餐廳名稱：液香扁食店 消費時間：2022年1月 地址：花蓮縣花蓮市信義街42號 營業時間：10:00 ~ 13:30｜16:00 ~ 19:00 (週日公休) 電話：(03)832-6761![[食記] 花蓮 液香扁食店](https://live.staticflickr.com/65535/51806040405_58a6c8241c_c.jpg%20width=800%20height=600 "[食記] 花蓮 液香扁食店")
1
[食記] 花蓮 花蓮扁食店餐廳名稱：花蓮扁食店 消費時間：2022年3月 地址：花蓮縣花蓮市中正路311號 營業時間：09:00 ~ 20:00(週三公休) 電話：(03)832 – 6370![[食記] 花蓮 花蓮扁食店](https://live.staticflickr.com/65535/51876633447_d4528b3464_c.jpg%20width=800%20height=613 "[食記] 花蓮 花蓮扁食店")
1
[食記] 花蓮 戴記扁食。在地人推薦必吃人氣美食餐廳名稱：戴記扁食 消費時間：2021年/10月 地址：花蓮縣花蓮市中華路120號 電話：03-8350667 營業時間：10:00~20:00(週三休)![[食記] 花蓮 戴記扁食。在地人推薦必吃人氣美食](https://pic.pimg.tw/lealea0614/1657786703-1632839160-g.jpg "[食記] 花蓮 戴記扁食。在地人推薦必吃人氣美食")
[食記] 花蓮 花蓮香扁食餐廳名稱：花蓮香扁食 消費時間：2020年/10月 地址：花蓮縣花蓮市中正路351號 營業時間：AM11:00~PM8:00 (周二休) 圖文版：![[食記] 花蓮 花蓮香扁食](https://pic.pimg.tw/thudadai/1602986936-2135181801-g_n.jpg "[食記] 花蓮 花蓮香扁食")
[食記] 花蓮扁食 戴記、液香、花蓮香 今天吃哪家消費時間：2020年7月 [戴記扁食] 地址：花蓮縣花蓮市中華路120號 電話：(03)835-0667 營業時間：1000-2030(周三公休)![[食記] 花蓮扁食 戴記、液香、花蓮香 今天吃哪家](https://www.bian-shi.com.tw/img/og_img.png "[食記] 花蓮扁食 戴記、液香、花蓮香 今天吃哪家")
[食記] 花蓮扁食評比(戴記/液香/花蓮香/一品香)消費日期：2021年10月 網誌版： 對扁食的狂戀延燒到花蓮， 這個東部的大城， 有著自己的扁食特色與文化，![[食記] 花蓮扁食評比(戴記/液香/花蓮香/一品香)](https://pic.pimg.tw/dancebud777/1633752870-2382737006-g.jpg "[食記] 花蓮扁食評比(戴記/液香/花蓮香/一品香)")
[食記] 張家扁食麵 基隆仁愛 豬油油蔥乾麵加餛飩餐廳名稱：張家扁食麵 消費時間：2023年/5月 地址：台灣基隆市仁愛區孝三路79巷9號 電話：+8862 2421 2308 營業時間：05:00 - 13:00 (週日公休)![[食記] 張家扁食麵 基隆仁愛 豬油油蔥乾麵加餛飩](https://i.imgur.com/e81oE3Sb.jpg "[食記] 張家扁食麵 基隆仁愛 豬油油蔥乾麵加餛飩")
[食記] 花蓮 戴記扁食餐廳名稱：戴記扁食 消費時間：20923年8月 地址：花蓮縣花蓮市中華路120號 電話：03 835 0667 營業時間：1000~1630![[食記] 花蓮 戴記扁食](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1692620303-4260494997-g.jpg?v=1692620307 "[食記] 花蓮 戴記扁食")
![[問題] 請問類似花蓮香扁食店的扁食](https://i.imgur.com/HEhLpINb.jpg08/28 "[問題] 請問類似花蓮香扁食店的扁食")