[問卦] 鼎泰豐師傅出來開的店vs大埔師傅出來的店
我家附近有一家賣蒸餃的
聽說是鼎泰豐師傅出來看的店
生意都很好捏 經常要排隊
後來我發現 附近有一家鐵板燒
居然是大浦師傅出來開的店
但是生意就很冷淡
為啥都是自立門戶 差別那麼大 @@?
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有嗎 大埔出來的不就大賞 生意也是很好
挖 你怎模知道呀 你住我家附近壓
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大浦安娜?
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我都吃麥當勞師傅出來開的
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目前吃的每家鼎泰豐出來開的店
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都屬於不會去第二次的 差距還是有
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主要差別是味道都鹹很多
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大埔是有三小技術
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大埔不就鐵板燒的最低標準 出來開有很
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※ 編輯: poeta (180.217.59.74 臺灣), 01/08/2025 16:29:47
稀罕嗎
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鐵板燒的秘密就那罐黑醬汁而已
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鼎泰豐的湯包真的沒有中壢御冠園來
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的猛 從餐車吃到店面 CP值爆炸高
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大浦安娜處理的男優出來開的店
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鐵板燒師傅有沒有包手，沒有就少一味
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難怪生意差
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大埔的技術只要有熟和不要燒焦
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鼎泰豐出來的變鹹是面對一般客層要變重鹹
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不像鼎穩吃有錢老人市場要偏清淡
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大埔根本不需要特別說大埔出來的...
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鐵板燒師傅有包手嗎
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我可以理解他變鹹是為了大眾
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畢竟實際上大部分還是會排隊
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只是就 對我來說不會再去
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[問卦] 前鼎泰豐師傅開店為何都賣炒飯不賣小籠包如題 就是現在不少新開的餐飲 都打著前鼎泰豐師傅的頭銜 差不多全台各縣市都有前鼎泰豐師傅的店了 然而每間都賣排骨炒飯 都把排骨炒飯當成招牌30
[問卦] 鼎泰豐師傅出去開的店鼎泰豐離職師傅出去開的店應該滿天下了吧 不過google好像沒有人整理過清單 我自己吃過的有: - 新店小樂 - 台北京鼎樓9
Re: [問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？我想開一間店 名字叫做 聽說廚房 專門聘請大公司前員工 1.廚房師傅：聽說是鼎泰豐前師傅 2.服務員：聽說是海底撈服務員專門在跳科目三的 3.櫃檯：聽說是愛馬仕的櫃姐7
[問卦] 號稱鼎泰豐師傅出來開的店會不會是騙人？現在一堆店家號稱是鼎泰豐的師傅出來開的 可是這會不會是一種詐騙 根本沒人知道是不是鼎泰豐的師傅出來開的阿 又沒有附上在職證明之類的 你說是就是嗎？4
Re: [問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？鼎泰豐走的是標準化 就跟台積電廠房或是三商巧福一樣 師傅跟工程師遵守的是SOP 離開了那個環境，你還能不能遵守原有的SOP就不知道了 真正要吃所謂手路的2
[問卦] 麥當勞的師傅出來開的店有搞頭嗎安安我肥宅啦 剛剛看到有人在討論 鼎泰豐師傅出來開的店 但提到鼎泰豐的精髓 應該是完善的SOP、穩定的品質，以及優良的服務態度4
Re: [問卦] 鼎泰豐流動率高嗎？為何一堆師傅自立門戶拿不到一樣的食材 拿得到也沒辦法壓價 結果比鼎貴你能接受? 所以最後就是降格換料 這一類的店2
[問卦] 怎麼到處鼎泰豐師傅開的小吃店？社群軟體才看到一堆食記寫手 最常見的系列就是標榜鼎泰豐師傅出來開的店 大概就是複製鼎泰豐的食物 通常主打是排骨炒飯 (賣小籠湯包的比較少 可能自認為正宗鼎泰豐都輸龍華市場的小籠湯包 所以不賣)2
Re: [問卦] 號稱鼎泰豐師傅出來開的店會不會是騙人？至少他們出來開的炒飯都很便宜 原廠在賣的蝦仁炒飯至少300起跳 但是我去師傅出來開的買，只要120元就有 炒出來也一樣香，價格差2.5倍 還可以加10元飯量，吃的你不要不要的1
[問卦] 全台484各縣市都有鼎泰豐師傅自己開的店?就鼎泰豐啦 前幾天看新聞說某某地區又有鼎泰豐的師傅出來開的小籠包店 說還原度多高之類的 大排長龍 讓肥宅我想到我住的暖市也有這種店 鼎泰豐開那麼多年了 應該出不少師傅吧?![[問卦] 全台484各縣市都有鼎泰豐師傅自己開的店?](https://i.imgur.com/eKtIUiQb.jpg "[問卦] 全台484各縣市都有鼎泰豐師傅自己開的店?")