[問卦] 全台484各縣市都有鼎泰豐師傅自己開的店?
就鼎泰豐啦
前幾天看新聞說某某地區又有鼎泰豐的師傅出來開的小籠包店
說還原度多高之類的 大排長龍
讓肥宅我想到我住的暖市也有這種店
鼎泰豐開那麼多年了 應該出不少師傅吧?
484只要會包小籠包皺褶的都算師傅?
只要外皮做的像 會流湯 就算沒有蟹堡秘方 好像外觀也有70%像
全台484各縣市都有鼎泰豐師傅自己開的店?
你家巷口有沒有鼎泰豐師傅自己開的店?
有真的很還原嗎?
有沒有這方面的八卦?
你好 謝謝 小籠包來 你講看麥
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女僕機器人 @cacomistle_tail
https://i.imgur.com/eKtIUiQ.jpg
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※ PTT 留言評論
爆
[問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？大家好我俊民啦 現在越來越多店家 賣個小籠包 蝦仁 排骨炒飯 再弄個乾拌麵 然後評論區一定會有：![[問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？](https://i.imgur.com/feEH56gb.jpg "[問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？")
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[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?說實在吃了20多年炒飯 真的沒有比鼎泰豐好吃的 怎麼就沒有師傅出來開炒飯專賣店? 還是鼎泰豐跟GG一樣PIP這麼嚴格 炒飯每個調料比例都不同師傅負責![[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?](https://i.imgur.com/1GV5NOzb.jpg "[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?")
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[問卦] 鼎泰豐師傅出去開的店鼎泰豐離職師傅出去開的店應該滿天下了吧 不過google好像沒有人整理過清單 我自己吃過的有: - 新店小樂 - 台北京鼎樓23
[問卦] 鼎泰豐流動率高嗎？為何一堆師傅自立門戶鼎泰豐 號稱餐飲業資方的最後良心 小籠湯包雖很出名 但還是略輸高雄龍華市場的湯包攤 言歸正傳 鼎泰豐給的薪資 幾乎是優於同業18
[問卦] 鼎泰豐炒飯vs鼎泰豐師傅出來開的炒飯?鼎泰豐的炒飯很有名 很多小店也打著鼎泰豐師傅出來炒的 如果盲測 擺盤一模一樣 鼎泰豐炒飯vs鼎泰豐師傅出來開的炒飯 吃得出來嗎?9
[問卦] 鼎泰豐的師傅出來開的店？我前幾天吃一家麵店 網路上說美味的關鍵 師傅從鼎泰豐出來自立門戶 我把「鼎泰豐師傅出來開的店」拿去搜尋 出現幾十家結果9
Re: [問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？我想開一間店 名字叫做 聽說廚房 專門聘請大公司前員工 1.廚房師傅：聽說是鼎泰豐前師傅 2.服務員：聽說是海底撈服務員專門在跳科目三的 3.櫃檯：聽說是愛馬仕的櫃姐4
Re: [問卦] 聽說是鼎泰豐師傅出來開的？鼎泰豐走的是標準化 就跟台積電廠房或是三商巧福一樣 師傅跟工程師遵守的是SOP 離開了那個環境，你還能不能遵守原有的SOP就不知道了 真正要吃所謂手路的2
[問卦] 麥當勞的師傅出來開的店有搞頭嗎安安我肥宅啦 剛剛看到有人在討論 鼎泰豐師傅出來開的店 但提到鼎泰豐的精髓 應該是完善的SOP、穩定的品質，以及優良的服務態度2
[問卦] 怎麼到處鼎泰豐師傅開的小吃店？社群軟體才看到一堆食記寫手 最常見的系列就是標榜鼎泰豐師傅出來開的店 大概就是複製鼎泰豐的食物 通常主打是排骨炒飯 (賣小籠湯包的比較少 可能自認為正宗鼎泰豐都輸龍華市場的小籠湯包 所以不賣)