[問卦] 韭菜炒蛋要怎麼炒才美味?
看到一群韭菜在吵蛋
突然好想吃韭菜炒蛋
但是沒有下廚經驗
不知道要怎麼炒
先炒蛋? 還是先炒韭菜?
油要放多少? 塩又要下多少?
用大火? 還是小火?
有韭菜炒蛋的出版物可指南嗎?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.25.195 (臺灣)
※ PTT 網址
推
巴西蛋、美國萊豬、日本海鹽
你少了 台灣韭菜
推
把蛋跟韭菜喇在一起 炒的時候加鹽巴
→
個人都只用小火
推
※ 編輯: EOMing (42.78.25.195 臺灣), 09/22/2023 00:18:05
味精阿 羅傑舅舅沒教嗎?
→
yt找一下廚藝教學的影片裡面應該有
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- 餐廳名稱:春興水餃店 消費時間:2022年/9月 地址:台灣基隆市中正區環港街68號 電話:+8862 2469 0300 營業時間:11:00 - 20:00 (週一公休)
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