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[問卦] 夜市鐵板牛排蛋

看板Gossiping標題[問卦] 夜市鐵板牛排蛋作者
walkingdead
(竹科柯文哲)
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打給厚,我竹科柯文哲啦,
相信夜市牛排是不少人的共同記憶美食,
不過啊,本哲每次吃牛排的時候,
都很納悶一件事情,就是鐵板上的蛋到底要怎麼才能翻煎完整?
有沒有高手或夜市牛排科的可以解惑一下?
每次本哲都翻成這樣,雖然很好吃但總是很不爽~~~~~


https://i.imgur.com/RSRnNe3.jpg

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※ PTT 留言評論
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johnhmj 06/06 18:07羨慕,我好幾年沒吃夜市牛排

gankgf 06/06 18:07柯糞水準

EKman 06/06 18:07鐵板整天不洗,不沾效果滿分就簡單了

king665714 06/06 18:07看店家油下的夠不夠重

sexygnome 06/06 18:09看到蛋白外緣熟了就要翻面了,大約是

sexygnome 06/06 18:09上來的15秒左右

sexygnome 06/06 18:10跟煎荷包蛋差不多

dvdr2001 06/06 18:11直接搗碎

godofaluba 06/06 18:12幹 這是烙賽嗎

botnet 06/06 18:13我們新竹沒夜市啦

ltytw 06/06 18:19太早翻? 我都不翻

robrob99 06/06 18:23把麵蓋上去 先吃牛排和剩下的麵 吃一半

robrob99 06/06 18:24蛋就熟透了再去翻

alex00089 06/06 18:32全部抹到油才能翻