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[問卦] 為何牛排攤的蛋特別好吃

naligono 發表於 2022/8/30 上午9:44:32
看板Gossiping標題[問卦] 為何牛排攤的蛋特別好吃作者
naligono
 (那尼)時間推噓19 推:21 噓:2 →:19

小魯我啦 沒錢去餐廳吃

都去夜市牛排解饞

每次蛋都要多加個一顆

為何夜市牛排的蛋特別好吃啊

自己煎都沒那種味道

有沒有卦？

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.90.158 (臺灣)
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ncc5566 08/30 09:44五樓都吃四樓的蛋

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iPadProPlus 08/30 09:44地溝油

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kawazakiz2 08/30 09:44是陳年鐵板的功勞

所以我要買個鐵板回家煎的意思？

※ 編輯: naligono (223.139.90.158 臺灣), 08/30/2022 09:45:36
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cuteSquirrel 08/30 09:45鐵板和牛油的功勞

原來如此

推

leesrnat 08/30 09:45溫度跟醬

推

lostguy 08/30 09:45鐵板上的牛油是關鍵

推

omanorboyo 08/30 09:46陳年鐵板的鍋氣

推

jeans1020 08/30 09:46你加牛油跟肉汁下去煎就一樣了

推

karen71014 08/30 09:46煎過牛肉 鐵板夠熱

推

yniori 08/30 09:46鍋氣

推

zxc2331189 08/30 09:46陳年醬汁怎麼能不香
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eatingshit 08/30 09:47上一位留下來的口水

胎哥郎

※ 編輯: naligono (223.139.90.158 臺灣), 08/30/2022 09:48:00
推

InfinitySA 08/30 09:48夜市牛排就是吃醬汁

不算是吧 我的醬都在另一邊 蛋沒有醬沾到

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katanakiller 08/30 09:48陳年鐵板的味道

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Jin63916 08/30 09:50頂讓上一間的都沒洗過，老麵的概念

※ 編輯: naligono (223.139.90.158 臺灣), 08/30/2022 09:51:21
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ePaper 08/30 09:514樓專業

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mars21 08/30 09:51當然是鐵板阿 跟陳年老滷一樣

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kissPenis 08/30 09:52沒洗乾淨的鐵板是美味來源

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k33536 08/30 09:52鐵板

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huckebein12 08/30 09:55沒有特別好吃啊

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koiopolo2 08/30 09:59半熟的關係==

推

somefatguy 08/30 09:59鐵板要有蜀漢老垢才行

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MK47 08/30 10:01溫度根由

推

Colitas 08/30 10:04問就是老闆的手汗

噓

gsm60kimo 08/30 10:08 因為雞不擇食

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tanby 08/30 10:12因為醬

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Lmkcat 08/30 10:15油 老滷

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SPOT2525 08/30 10:18因為是他阿嬤養的雞生的，所以卡好吃。

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ChildX 08/30 10:19沒有吧…品質比較不好的…

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Qlily 08/30 10:23因為有三色豆

推

cobrasgo 08/30 10:31有鍋氣啊

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sunnyyoung 08/30 10:31因為其它都難吃 顯得它特別美味

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xier 08/30 10:44燙就好吃

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xier 08/30 10:45你在家裡拿鐵鍋一樣

噓

kenryu 08/30 10:55老闆的洨當然美味

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maxjack 08/30 10:59焦碳香

推

ymcg 08/30 11:25致癌的味道

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b9513227 08/30 11:26國外作歐姆蛋的都不洗鍋子

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pubao 08/30 12:25跟秋香特別正一樣道理 其他都垃圾當然好

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jungi1126 08/30 12:29夠油膩

推

heliotropism 08/30 12:41鐵板養了幾10年的好味道
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raku 08/30 21:06鐵板上的油吸收了牛肉的風味
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