[問卦] 日本的水餃子能做得像台灣水餃一樣好吃
大家都知道 東亞島國日本,通常餃子是指煎餃,水餃會稱為"水餃子"
ma..雖然常常有日本人包含日本YTer稱讚,東亞島國台灣的水餃很好吃
窩們東亞島國的大家,大概都吃慣了,沒啥感覺 難吃的冷凍機器扁水餃,倒是吃得出來
關鍵還是在內餡吧? 畢竟東亞台灣的高麗菜,好像真的蠻甜的
日本的水餃子能做得像台灣水餃一樣好吃嗎?
--
全世界都知道米加大陸"歹徒掃射校園"或"社區不同族群互崩" 事件頻傳
被貼上了"自由美麗堅 槍擊每一天"的標籤
套美皮加蛋人還能驕傲的嗆蝦:沒錯!就是這樣!
窩悶米國阿拔人,看啥不送,就是TM轟爛喇~ = =
正所謂"只在此山中 雲深不知處" 民明書坊《米加大陸人版的槍蛋辯駁》
--
水餃加個子字，只有支那跟倭寇了，差異
是倭寇的水餃都很難吃
我在日本淺草有吃過很好吃的煎餃 數
量限定 因為本業是拉麵店 所以沒做很
多
以前我媽也是這樣講，某次帶她吃某
個居酒屋的餃子後就再也不敢吹了
第二天去才吃到
奉承而已，事實就是日本大眾口味不愛水餃
珍奶都做起來了，水餃沒有就是日本人不愛
一大堆人沒有吃過真的好吃的水餃
日本其實不喜歡台灣的餃子，跟你說好吃
只是客套，他們餃子喜歡吃肥肉多的
休整，應該說日本大眾口味喜歡吃肥肉多
的
當然無法排除有日本人真心喜歡台灣水餃
口味，但絕對不是眾數，至少目前為止
不然以日本冷凍/冷藏食品大國，還有食物
分群分眾做到全球最細緻的國怎可能不推
出台式水餃然後廣做，由此就可以知道，
他們台式口感水餃絕對是賣不好
日本很喜歡食物有もちもち的口感，你常
看日本美食節目就會發現，只要有もちも
ち的口感，基本上立馬就會被大家追捧，
甚至一堆食物要加麻吉進去，這樣你應該
就能理解為何日本人喜歡軟爛餃子，台灣
的餃對他們來說無法有もちもち的口感聯
想
當然我也在日本吃過很台灣口感甚至硬脆
的好吃小店餃子，但那畢竟不是常態出現
的
上次去福岡一風堂本店的餃子就是相對肥
肉沒這麼多，偏［一點點］脆口爽口的餃
子，我還蠻推薦
這可能是我唯一家在連鎖店體系我覺得餃
子還不錯的，其他都是在獨立拉麵店才能
遇到，我也說不出名字，本來出國就是體
驗對方的生活跟飲食，一直在別國找自己
喜歡的台灣形式食物很大機會會活成對岸
出海的中國人心情，都覺得自己家鄉食物
最好吃，國外都不懂中華食物應該怎吃，
我覺得會很扭曲
如果你去研究日本流行的台灣珍珠奶茶已
經三波四波，甚至開始把珍珠加入到其他
日本食物，你就會知道もちもち口感到底
對他們來說多重要（或是說多麽熱愛）
水餃子、焼き餃子 內餡跟台式其實是差
不多 日式絞肉會弄的比較軟爛
外面飲食店看到較多是煎餃
事實上就是有嚼勁的口感在日是主流
很多飲食都能觀察到脈絡
原來如此
台獨教父史明在日本就是靠賣中國水
餃賺了很多錢
爆
[閒聊] 台灣人很難接受水餃配白飯嗎？☺在日本 白飯配餃子是很普遍的搭配 順時鐘順序：餃子、湯、白飯、水餃沾醬、水餃 之前日本店家「肉汁餃子のダンダダン」![[閒聊] 台灣人很難接受水餃配白飯嗎？☺](https://i.imgur.com/gfQUtRqb.jpeg "[閒聊] 台灣人很難接受水餃配白飯嗎？☺")
55
[閒聊] 煎餃+水餃+炒米粉當一餐你可以？☺乳蹄 最新一集《形形色色孤獨的美食家》 五郎選擇了… 煎餃![[閒聊] 煎餃+水餃+炒米粉當一餐你可以？☺](https://i.imgur.com/Jl3I6xWb.jpeg "[閒聊] 煎餃+水餃+炒米粉當一餐你可以？☺")
59
[閒聊] 水餃包什麼最好吃？『夜凪さんのよなよな餃子』 這些水餃包的東西也太特別 海鮮之類的就算了，怎麼有鵪鶉蛋、青花菜啊...... 真的會好吃嗎 = =？![[閒聊] 水餃包什麼最好吃？](https://i.imgur.com/hfnlJlxb.png "[閒聊] 水餃包什麼最好吃？")
15
Re: [問卦] 日本餃子怎麼紅不到台灣來?台灣餃跟日本餃就兩回事 調理方式就不同 日本餃子為了用煎的 所以 內餡的高麗菜比例較高，絞肉較細 所以煎出來的餃子肉汁跟菜汁13
[食記]栃木宇都宮-餃子專門店正嗣(鶴田店)店 名：餃子專門店正嗣(鶴田店) 地 址：栃木県宇都宮市滝の原1-3-39 營業時間：內用11:00~14:00(或賣完)，外帶11:00~賣完為止 休 日：禮拜二、禮拜三 推薦食物：餃子(煎餃)![[食記]栃木宇都宮-餃子專門店正嗣(鶴田店)](https://i.imgur.com/90T2Rqob.jpeg "[食記]栃木宇都宮-餃子專門店正嗣(鶴田店)")
9
[食記] 新莊 吠柴手作餃子：黑豬肉水餃煎餃炸水餃餐廳名稱：吠柴手作餃子 消費時間：2020/11 地址：新北市新莊區中港路537號 電話：(02) 2277-6277 營業時間：11：30～14：30；17：00～21：00 ＊每週二公休![[食記] 新莊 吠柴手作餃子：黑豬肉水餃煎餃炸水餃](https://pic.pimg.tw/haruhii/1606292674-2283801405-g.jpg "[食記] 新莊 吠柴手作餃子：黑豬肉水餃煎餃炸水餃")
7
Re: [閒聊] 拳願作者是不是沒吃過好吃的餃子.....想到被打臉的美食之都 很多人都說帶日本人去吃水餃都說好吃 廢話，除了那種很熟的或是真白目外 誰會直說 如果台灣餃日本人真的覺得好吃的話3
[問卦] 日本人會覺得八方雲集吊打餃子王將大阪王聽說餃子王將 大阪王將的煎餃 都很難吃 那要是日本人吃過八方雲集的水餃鍋貼後 會覺得八方雲集吊打餃子王將
[食記] 新北新莊 吠柴手作餃子：水餃煎餃炸水餃餐廳名稱：吠柴手作餃子 消費時間：2020/11 地址：新北市新莊區中港路537號 電話：(02) 2277-6277 營業時間：11：30～14：30；17：00～21：00 ＊每週二公休
Re: [問卦] 媽的為什麼煎餃煎到後面水反而變更多可以啊 而且超簡單欸== 煎過下點油 小火 冷凍水餃擺一擺 麵粉水下淺淺一層 蓋鍋蓋 悶大概12–15分鐘 看你餃子的狀況![Re: [問卦] 媽的為什麼煎餃煎到後面水反而變更多](https://i.imgur.com/mGrmAfXb.jpeg "Re: [問卦] 媽的為什麼煎餃煎到後面水反而變更多")