Re: [問卦] 大家吃過最過譽的拉麵是哪家？

※ 引述 《ClownT (克朗)》 之銘言：
: 看到有人開班授課，就知道拉麵儼然成為一門學問
: 而除了好吃的拉麵，更重要的是避雷
: 如題，大家吃過最過譽的拉麵是哪一家？
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: 　
之前就PO過
但我還是要再原封不動的PO一次
表達我對勝王的敬意

勝王吼
一堆人把它捧成台北拉麵之王之類的角色
我自己吃了兩次
以我個人粗淺的味蕾以及吃拉麵的經歷覺得
失望透頂

第一次吃是在搬家前
10點到排了2~3小時
第二次是一兩年前
10：30到排第二組客人

然後兩次都非常失望

首先是口味問題
這個見仁見智我只能說不合我口味
我第一次有點忘了吃什麼
但招牌的薩索雞白湯我完全喝不出亮點
整碗都是他特殊口味的味道

第二次我吃松露油封蟹肉
一樣吃不到雞白湯的香味
更別說湯他媽有夠少
女友吃的奶油味噌
吃起來就是美味棒的味道
一樣沒有雞白湯味

再來是上餐問題
這個我真心不懂以及失望
第一次我餓的排的要死
沒太大印象
但第二次我一開始就進去
真的不懂那個刺青的瘦店員在幹嘛

煮麵的爐子有四個
簡單來說就是一次可以煮四球麵
結果他老哥非得
一 次 煮 一 球
一球煮完接著龜速弄湯弄配料弄擺盤
然後慢條斯理的送給客人之後
再繼續煮下一球麵

第一組的三個人好不容易都煮完
第一個人已經要加麵了
他老哥又開始慢慢的丟一球下去
加麵完之後還沒要開始煮我的
他接著又慢慢的散步到點餐機東摸摸西摸摸
再慢慢散步回來慢慢煮
結論是我11：40點好餐坐到位子上
我的麵一直到12：10才送到我面前
然後他還敢在每個座位上
叫大家吃完趕快把位子讓出來
真的是把人當白癡

吃完出來看到外面的人龍
真的覺得有夠過譽
Google map評論還敢那麼嗆
對啦不爽不要吃
我還真的第一位吃拉麵吃的那麼不爽

但有一說一
鬼金棒我就很喜歡
東西好吃店員手腳也快
規矩機不機掰見仁見智我自己是還好
我也不懂明明同一個老闆
怎麼旗下的店家品質落差這麼多

然後那個拉麵課真的是把拉麵肥宅當白癡耍欸
腦袋撞到才會花990跑去上線上課吧
重點是授課內容我看完完全全是孤狗就能輕易獲取的內容
真的是有夠白癡

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but a happiness business

--Tommy Emmanuel

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