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Re: [新聞] 獨/沙鹿吃海鮮「13人4萬」網轟盤子!餐廳

看板Gossiping標題Re: [新聞] 獨/沙鹿吃海鮮「13人4萬」網轟盤子!餐廳作者
geniustu
(偷天才子)
時間推噓 8 推:9 噓:1 →:23

※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 三立
: 2.記者署名:
: 記者陳佳鈴/台中報導
: 3.完整新聞標題:
: 獨/沙鹿吃海鮮「13人4萬」網轟盤子!餐廳老闆發聲:懂得人就知道
: 4.完整新聞內文:
: 2023/05/02 18:15:00
: 一名女子日前去台中沙鹿某海鮮餐廳用餐,一桌13人含服務費共花費4萬1239元,她曬

: 菜色照片,詢問網友其中4道菜的價錢合理嗎?一隻龍蝦要價6千元,乾煎魚也要2430元
: 而且店家收了3千多元的服務費,「不知道是不是現在物價真的漲這樣,想詢問一下大
: ,是我們太淺見了嗎?」被女子投訴的餐廳是台中沙鹿30年老店「梅子餐廳」,老闆透
: ,點的都是高價海鮮,平日都是經營熟客也未被客訴過,強調收費合理但不願多予回應
: 該名女子在臉書社團「爆怨公社」表示,她們13個大人去台中沙鹿某海鮮餐廳吃飯,當
: 沒有事先問價格,點完菜以為最多2萬5千元就夠了,結果餐點加服務費總共是4萬1239
: 。並強調她質疑的只有照片中那4道菜,「其他我們都覺得還好!所以,只針對這4道哦
: ,包括沙公3隻、沙母1隻(價格$9510)、2隻龍蝦($12000)、野生石斑清蒸($3740)、乾
: 魚($2430)。
: 女子秀出13人用餐的菜單,引發兩派網友論戰,有人覺得太貴、有人覺得合理。不過記

: 詢問到餐廳業者,業者表示項目上的都是高價海鮮,也透露目前的時價,包括野生龍蝦(
: 時價)1兩$2300、沙公沙母1兩$120、女子PO出的乾煎魚則是「野生澎湖黑點」1兩$75,
: 闆說秤起來就將近快2斤,「我們都是照實秤」。老闆也透露,「懂得人就知道,野生
: 鮮取得不易,再來好的海鮮的取得也越來越少,價格當然也比較昂貴」老闆表示不願再
: 說,自有公評。
: ▲被投訴的餐廳已在台中沙鹿在地經營30年,以活海鮮料理出名,多次受訪。(圖/翻

: 畫面)
: 被投訴的台中沙鹿梅子海鮮餐廳是在地經營30年以上,現在已經交由第二代經營的活海

: 餐廳。在該公司的介紹上表示目前經營的三兄弟從上一代接手餐廳後,傳承父母的營業
: 神,三人分擔了不同的職位,大哥每日在各地採買最新鮮的漁貨滿足每一位老饕的嘴,
: 哥管理整間餐廳對內對外的行銷與管理,小弟為廚房裡的主廚,每一道菜都是他用心的
: 現。
: 梅子餐廳他們唯一的特色就是「新鮮」,每天從澎湖空運過來新鮮魚貨,在台中港採購

: 特殊魚貨,讓每日菜色不一樣,沒有什麼固定菜單,因為要視當天進貨而定菜單,因此
: 為為無菜單料理,他們的價位從每人600元~到無上限。
: 到底有多無上限?老闆說「他們曾經捕捉過七彩龍蝦,那隻龍蝦就值十萬,但老饕根本

: 在乎,他們知道錯過此時,再次能吃到七彩龍蝦,就不知道何時!」當時6位老饕特地
: 台北下來品嚐這七彩龍蝦!
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1288731
: 6.備註:
: https://i.imgur.com/OFNuyWv.png

: 懂的就懂!
: 懂?

不是,完全沒人提到右下角那條魚?

醜成那樣像極了小時候去阿嬤家,

拜拜完那種放了一天,乾的要命,

之後再隨便煎一煎,讓人吃菜尾的

湊桌菜。

2千多? 你老師,感覺就是比較廉價

的菜,因為其他東西比較高檔,也順

便亂升級加價賣,看不出是高檔海鮮,

也沒什麼料理手法,乾煎 ? 不如拿去

煮湯還能騙到人,這種貨色也敢拿出來!

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※ PTT 留言評論
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q347 05/03 00:28那條是黃魚耶

scores 05/03 00:28兩千多那盤 就算是高價魚用那種煎法

scores 05/03 00:28感覺也好廉價

virgil7518 05/03 00:30菜價值不值先不講,那份量夠13人吃嗎

wpd 05/03 00:31感覺派XD

fly0204 05/03 00:34乾煎也行啊 新鮮好魚不調味吃也很好

mic73528 05/03 00:39沒看新聞嗎,人家都用最頂的,幾千的魚誒

mokumoku 05/03 00:4113人分那條魚每個人分的到一口嗎

s203abc 05/03 00:47鮭魚很高檔還不是煎

s203abc 05/03 00:47喜愛才是重點

qaz630210 05/03 00:51護航都已經開大絕嗆米其林了還能說啥呢

wpd 05/03 01:13不要雙標就好了 米其林海產喊盤OK啊

wpd 05/03 01:13就不要出國吃米其林就在喊這價格就是米其林

wpd 05/03 01:14該有的價位帶 遇到老外就轉彎

chanifa 05/03 01:37清蒸或拿去烤都比乾煎好吃

QQ5566 05/03 01:39米其林的價位

kingdomsss 05/03 02:02改車89:全車精品 懂的都懂

ayanami00 05/03 02:07好好一條魚被廢物廚師廢了

crassus7217 05/03 11:39黃魚也沒有很貴好嗎....

u571530 05/03 12:37野生黃魚超級貴

soiloveu 05/03 12:42真的貴

raku 05/03 13:05有點像黃魚 賣這價格也是敲盤子

maxsho 05/03 13:22說黃魚不貴的大概沒有自己煮過或是很久沒

maxsho 05/03 13:22去市場買菜了吧。現在很多海產價格都比以

maxsho 05/03 13:23前貴很多了

uclala 05/03 16:44左邊是石鯛(看喙可辨識)石鯛本來就是高

uclala 05/03 16:44檔次魚種,右邊是笛鯛類的...這樣看不太

uclala 05/03 16:44出來。但有些笛鯛也是非常高檔的魚

uclala 05/03 16:46至於說黃魚的...台灣不產黃魚。而且野生

uclala 05/03 16:46的黃魚也是吃不起的超高檔魚(市面上可以

uclala 05/03 16:46說全部是養殖品)

uclala 05/03 16:49有8年前的新聞一尾5斤的野生黃魚以近10萬

uclala 05/03 16:49元賣出,一斤的每尾也要近5000元