Re: [問卦] 為啥日本很少賣虱目魚壽司掛???????????

levs 發表於 2024/8/2 下午7:18:34

看板Gossiping標題Re: [問卦] 為啥日本很少賣虱目魚壽司掛???????????作者

(我愛太魯閣)時間Aug 2 19:18:34 2024推噓推:1 噓:1 →:2

※ 引述《heero0333 (hero)》之銘言：
: 為啥
: 虱目魚肚湯明明很好喝
: 日本卻很少賣虱目魚握壽司???????????????
: 就算生虱目魚的味道奇怪
: 虱目魚也可炙燒阿
: 為啥日本人不太賣虱目魚壽司
: 鮪魚鮭魚很膩
: 虱目魚不行嗎????????????
: 掛

近幾年台灣人也越來越愛吃生魚片

講一件聽日本人講過的事

聽說他們生魚片只吃遠洋漁船捕來的冷凍過的魚

因為避免感染寄生蟲

前一兩年看過鄉民在PTT上分享對岸YTer拍攝捕河魚生吃的影片

千萬不要

感染寄生蟲不是只有上吐下瀉而已

有一種疾病叫膽管癌俗稱隱形版癌王

這種癌症罹患原因之一是中華肝吸蟲

我不是專業人士只是剛好認識三個膽管癌患者

詳情請見在下簽名檔

不過聽說養殖業會用藥殺蟲就是了但藥量也是有在管制的

殺不到的還是會吃下肚QQ

--
衛福部「癌症登記年報」109年膽管癌新診斷人數已達2629人，男多於女。

膽管癌確定致病因子為原發性硬化性膽管炎、中華肝吸蟲、肝內結石、
先天性膽道疾病Caroli's Disease、先天性總膽管囊腫。

其餘可能致病因子還有B型肝炎、C型肝炎、肝硬化、肥胖、糖尿病、抽菸、慢性酗酒。

--

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.57.12 (臺灣)

噓

KKyosuke 08/02 19:22唬爛也不是這樣唬爛法的

哪一點唬爛我是有可能寫錯資訊但我是真的聽日本人講過不吃河魚還有我真的認識三個膽管癌患者

※ 編輯: levs (114.33.57.12 臺灣), 08/02/2024 19:23:25

推

kogsww 08/02 19:23淡水魚有人敢吃生的啊？

有些人不知道河魚有寄生蟲我以前也不知道自從認識第二個膽管癌患者後嚇到去查才知道

※ 編輯: levs (114.33.57.12 臺灣), 08/02/2024 19:24:28

→

bob120400 08/02 19:25沒凍過的魚千萬別生吃

真的希望大家真的要避免中華肝吸蟲是確定致病因子我之前因為認識第三個膽管癌患者找很多資料看到一個奈良大學醫學教授很認真地在宣導這件事很多人真的不知道中華肝吸蟲會導致膽管癌其實google一下會看到台灣早期南部很多人感染中華肝吸蟲後來有宣導不要亂吃生魚肉學者再去調查就有減少了但當時台灣沒有流行吃生魚所以只是針對鄉下局部地區宣導現在狀況是全台流行吃生魚片但是大家可能不知道寄生蟲的問題萬一因為愛吃跑去河邊釣來吃就真的很危險

※ 編輯: levs (114.33.57.12 臺灣), 08/02/2024 19:29:57

→

simplewish 08/02 20:38廣西魚生就是用淡水魚所以危險

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