[問卦] 拉麵的湯頭是化學的嗎
嗨嗨
本肥肥自己控湯頭都控不出那種
乳白白,濃稠的湯頭
但看一蘭拉麵
料包倒下去喇喇欸
濃醇香
夭壽喔
拉麵的好味道到底是天然的還是化學的啊
分享分享
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.45.101 (臺灣)
※ PTT 網址
→
不然物理的嗎
那職人是在職三小的==
→
哪道料理不是化學==
還是有分自己熬跟粉喇喇欸差別吧
→
這世界上所有食物都是化學的,每一個都是
→
五樓的肛門味是人工的味噌味
→
化合物所組成的。
推
萬物皆化學
→
日本自己都有節目拍自己的化學湯頭ㄌ
→
乳白的那個 你水煮肉就會出現了 = =
→
你能看到的所有東西都是化學的範圍。
→
反正鄉民覺得沒差就好
→
你隨便煮跟一蘭一樣他店還要開?
真的 科技與狠活
※ 編輯: cake51640 (101.9.45.101 臺灣), 07/06/2023 17:34:34→
※ 編輯: cake51640 (101.9.45.101 臺灣), 07/06/2023 17:35:32
※ 編輯: cake51640 (101.9.45.101 臺灣), 07/06/2023 17:36:26
是啊 哪這麼多時間熬湯
推
台灣八成都是調的啦
噓
你每天都在喝一氧化二氫這種化學品 好可怕喔
理解障礙ㄇ
※ 編輯: cake51640 (101.9.45.101 臺灣), 07/06/2023 17:38:51推
化學合成
→
用粉泡品質才穩定
→
認真上課好不
噓
你就直接說你要影射店家用業務湯
影妳妹 標題就直接問了
推
※ 編輯: cake51640 (101.9.45.101 臺灣), 07/06/2023 17:41:05
麩胺酸啦
推
旨味,就算是天然熬得高湯也是化學成分
→
是海克斯科技
推
科技與狠活
推
比化學湯頭更可怕的是歷史湯頭
推
都是原子核 都是電子雲
→
那種調味你跟我說天然??
噓
我朋友在拉麵店工作他說熬湯超累 確實
→
是真的熬出來的
推
豚骨白湯真的要很多骨肉火熬很久
→
拉麵的鹹真的是一堆骨肉的鹽分 沒另加
噓
應該都有H2O
還有nacl呢有梗喔
推
我有朋友自己開牛肉麵店~每天都大半夜
→
※ 編輯: cake51640 (101.9.45.101 臺灣), 07/06/2023 17:54:35
就起來開始熬湯頭...真的超累
推
熬湯至少要五六個小時以上,一般人很難吧
推
可能材料就有差了
推
你去買拉麵道泡麵也是湯是白白的
→
是阿,一堆白癡不信,上次我講還被拉麵愛
→
好者嘴爛
推
有真的熬的,也有用粉泡的啊
→
也有熬一熬再加粉的
爆
[問卦] 為什麼拉麵社團那麼討厭一蘭?如題 早上那篇談一蘭的被做成新聞轉到拉麵社團了 下面一整排噴爆一蘭 其實我很不能理解 我覺得一蘭除了貴了不只一點以外53
[問卦] 台式拉麵跟日式拉麵怎麼分?小魯昨天興沖沖的帶朋友去吃拉麵店 本來想說炫耀一下 結果朋友吃了幾口就開始碎念 台灣的拉麵店味道都太台式 我還是比較喜歡日式拉麵19
[閒聊] 拉麵最重要是湯頭吧???最近一堆拉麵店搞什麼蟲子拉麵 鱷魚拉麵??? 可是拉麵真正的靈魂不是他的湯頭嗎? 印象以前就聽過那種超級拉麵名店 什麼一鍋湯頭要熬三十四十小時16
[問卦] 把拉麵的湯熬成白色要多久?汝提 最喜歡吃濃稠的拉麵湯頭 白雞湯 豚骨湯 我都愛~~ 可是自己煮的時候14
[問卦] 一蘭拉麵的湯頭是純天然的嗎我朋友很愛吃一蘭拉麵 但看到台中一蘭的谷哥評論有人寫說是化學的 看到都驚了 湯頭是純天然的嗎5
[問卦] 一蘭拉麵跟一蘭泡麵有啥差別?一蘭拉麵 湯頭空運來台 俗稱調理包 一蘭泡麵 一堆人說吃起來跟店裡很像2
Re: [問卦] 為什麼拉麵社團那麼討厭一蘭?我也有在拉麵社團裡面 好久沒發文了 算是肥宅中的邊緣人 其實我覺得一蘭還可以 我很喜歡超級硬的麵芯 湯味也還算濃4
Re: [問卦] 南部人優越感也太扯說一句老實話..... 台灣小吃叫美食? 有生活層次都嘛吃餐廳 台灣小吃不能說的秘密 網路也有 不少人解答了 就是一堆味精加1
[問卦] 有沒有業務用拉麵湯頭的八卦如題,版上好像很多拉麵肥宅的樣子 想問一下那些知名拉麵店的湯頭 跟用業務用拉麵湯頭的店家比起來味道真的有差很多嗎 我最近一次吃的是一蘭泡麵啦,感覺跟店面賣的有八成像。 有沒有拉麵肥宅能指教一下 感謝- 嚴格來說 確實不太算 要說的話 陽春麵可能還比較算是拉麵 首先因為把麵糰拉長所以叫拉麵
爆
[爆卦] 世界棒球12強 台灣確定晉級金牌戰!!!爆
[問卦] 吳姓公務員除了自殺和辭職外.別無他路嗎?爆
Re: [新聞] 搶救王義川成功了!吳崢:恭喜川哥!打62
[問卦] 在辦公室上吊 還有人敢加班嗎41
[問卦] 台灣籃球場什麼時候要拆掉啦幹42
[爆卦] 大學生與民眾自己發起的反霸凌遊行36
[問卦] 今晚金馬獎要怎麼搶收視率啊?33
[問卦] 從小聽過的華人情勒金句有哪些?35
[問卦] 籃球棒球怎麼差這麼多?33
[問卦] 有人上吊自S的那間辦公室,還能用嗎???23
[爆卦] 劉宇:一群人在開心王義川遞補立委4
[問卦] 對韓國真的很感冒29
[問卦] 今天晚上是不是放掉就好了?27
[問卦]「珈琲」跟「咖啡」差在哪28
[爆卦] 美國Ryan Ward炸裂25
[問卦] 俄羅斯經濟幾乎所有可用資源都已耗盡?33
[問卦] 2016~2023房市漲了89%?22
[問卦] 40歲還月薪三萬多的人多嗎24
[問卦] 辜仲諒請進?25
[問卦] 大家,還有朋友嗎?63
[問卦] 會不會以後司令、參謀都變成酬庸?19
[問卦] 台灣棒球明明很強到底之前是誰帶賽啊22
[問卦] 謝宜容是不是安全下莊了23
Re: [新聞] 打詐四法"成效不及格,國政民調座談會24
[問卦] 中華隊獎金保底500萬 484很爽84
[問卦] 還在考公務員的是不是87中的87?21
[問卦] 哇靠!!馬斯克身價破10兆台幣了耶!!21
[問卦] 坐到之前過世的員工位子,心裡要如何調適17
[問卦] 出人命了還能嘻皮笑臉慶祝升官?爆
Re: [新聞] 搶救王義川成功了!吳崢:恭喜川哥!打