[問卦] 玉子燒一份這樣大小很盤嗎?
是這樣的拉
本肥宅午餐點玉子燒當配菜
一份2片 30元
玉子燒不就是煎蛋然後捲起來嗎?
本肥宅看到之後感覺有點盤
有沒有這樣份量賣多少合理的卦?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.221.98.2 (臺灣)
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5塊 最多了
推
好像羊腦切片...
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好慘的玉子燒
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黑到像豆乾
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這種廚藝也敢開店...
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十塊找八塊
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不然你找一間更便宜的?
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財富自由
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這顏色是母雞烙賽吧
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這廚藝真的不忍噓
推
這是焦糖口味的嗎
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這顏色....
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這樣30?幹脆直接買顆像茶葉蛋、荷包蛋
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也才一半價
噓
30
推
兩顆蛋一顆20 你倒賺10元
推
這是豆干嗎?
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日本版的比較濕 你吃的比較像煎蛋
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西台灣韓國料理店的免費小菜
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[問題] 鐵鍋做玉子燒的技巧小弟想請教板上的前輩用鐵鍋做玉子燒的技巧,是這樣的,最近突然想學做玉子燒,於是 選了一間隔壁就是Muji的Nitori看玉子燒鍋,來回在兩間店比較,發現Nitori賣的是不沾 鍋,而Muji賣的是鐵鍋,想到之前買的Eggmaster煮蛋神器,用不到一年開口邊緣的鐵弗 龍塗層就掉了一大片,覺得不沾的玉子燒鍋應該也撐不了多久,就狠下心來買了Muji的鐵 鍋(價格是前者的三、四倍…)。26
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Re: [問卦] 今天吃了玉子燒算奢侈嗎???安安 本巨巨玉子燒專家 你的是第二張 那就是火太大 尤其第一面特別重要 我基本上都是開中火 然後熱到差不多 用筷子先點蛋液 會有逼拉啪拉響代表溫度夠了 先把玉子燒鍋底部沾一下濕毛巾降溫 不然第一面會有點煎過頭 第二面之後都很好控制- 餐廳名稱:辺 hotori 消費時間:2021年/1月 地址:台北市松山區寧安街7巷7號 電話:02 2578 6518 營業時間:週一~週日 11:30~14:00;17:30~20:30(週五公休)
爆
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