[問卦] 轉生成余濤你會怎麼做九轉大腸
如果你是十幾年前參加頂級廚師節目的余濤
在淘汰賽中看到那幾個之前一直貶低你的評審
你會在清洗的過程中故意保留一部分大腸原本的味道嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.11.138 (臺灣)
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改做九轉包皮,還留著包皮垢
推
直接不洗不煮端上桌評審這樣才知道
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吃的是大腸
大腸刺身
推
※ 編輯: Antihuman (114.136.11.138 臺灣), 02/24/2023 18:01:05
直接不洗,原味大腸,極限一換三
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原味
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故意的
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山胞有一到料理 飛鼠腸
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他現在再大學還是高中當老師教學生煮菜
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不洗 吃生的 就生扮香辛料+油+醬
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洗乾淨 就不正宗了
推
是故意的還是不小心的?
推
故意的
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千撸豬包皮
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[問卦] 有沒有大腸洗不乾淨 比較好吃的八卦前幾天看中國的美食節目 那個主持人就說這個大腸洗得太乾淨了 反而沒有大腸的味道 還說九轉肥腸就是要有九轉肥腸的感覺啊 還責怪廚師洗太乾淨失去了之前的口味19
[問卦] 九轉大腸11年前誰挖出來的大腸清洗 本來就很難 而且還是高一生 時間又很緊急 沒清理乾淨很正常13
[閒聊] 小當家會怎麼做九轉大腸最近這個大腸影片滿紅的 參賽者沒洗乾淨擺上來給評委吃 稱保留了一點味道才吃得出大腸味 那特級廚師小當家會怎麼做九轉大腸7
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[閒聊] 小當家會怎麼保留大腸油讓九轉大腸好吃大腸油很腥 味道很重 如果全清掉 就沒有大腸的味道 但是不清的話5
[問卦] 大腸的料理是如何演變的?最近中國有個料理海選的節目 爆紅 內容是一個參賽者用汆大腸的水當滷汁去做九轉大腸 結果評審吃了滿臉憤怒 感覺像吃了屎一般 ======================================== 不禁讓人懷疑 如今廚藝進步 處理不好 還是有些許臟器味(屎味5
[閒聊] 神前刀工對決如果食材是大腸如題 延長賽時 評審來個壓力測試 材料不是鯛魚改用大腸 雷恩用北辰天狼刃能做出怎樣的九轉大腸2
[問卦] 有沒有料理比賽故意讓評審吃屎的八卦有一個料理比賽節目 選手為了讓評審知道大腸是什麼 故意在清洗時不把大腸洗乾淨 留下一點點屎 評審吃完還狠狠瞪了廚師- 小當家會故意不洗乾淨 一上桌評審就知道大腸裡面一定有大便 但因為小當家他媽的關係 也只能說有大便的大腸好好吃 好好吃捏 --
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