Re: [新聞] 阿堂鹹粥「虱目魚賣一片虧一片」 老闆娘
大勇街無名鹹粥,魚肚湯100
奇怪了,整個台南是只有他虱目魚特別高級??
怎麼他賣就是虧錢,其他人都有賺??
--
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推
人家是小精靈生出來的，成本怎麼比
推
而且阿堂有合作的虱目魚業者 拿大量更
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便宜
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有沒有可能老闆牠工資一天3萬/人
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認家遠近馳名，雜牌鹹粥怎麼能比？
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畢竟老闆跟夥計大便價格也是有差
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魚肚有大小片之分 不同店不能這樣比
推
大小片價格不會差很多...
噓
一片 切半本來就有差好嗎
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等人做 號稱大片虱目魚粥對決被說小片虱
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目魚粥 看看到底大小差多少
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阿堂的是真材實料 其他家根本就不能比
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哪家店不是真材實料？
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阿堂的魚肚真的比較大片耶
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一般100以內的都是切半啦
推
因為他要坐在馬路上吃啊
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阿堂魚肚不是也100
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鹹粥的料是不用錢喔
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義大利麵有阿堂料多嗎
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經濟最好的時刻，吃不起是你的問題
推
哪來切半 附近菜市場一碗80 一樣一大塊
推
照這種邏輯再賣下去豈不早就倒店，怎麼還沒
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倒？
噓
還在護航阿堂的真的噁心。 我覺得料
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實在 賣貴真的沒關係。一定會有它的
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市場。 不要賺了錢還在那麼假說自己
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沒賺錢沒賺錢就會倒了還有時間在那邊
→
哭。真的噁心
推
台南的吃了幾十次了，80元的沒阿堂大片
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日本進口的吧
推
原物料一直漲價我們也是苦撐
推
真的這麼辛苦那就不要做 真的
推
上天有制裁了
推
大港國小旁魚腸湯40-50，他們賣120元….好
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賺，這個價差太扯！
推
老闆跟兒子領薪水算人事費阿~ 扣完虧錢 洪家兄
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弟象示範過
噓
問題是為什麼鹹粥比湯貴160？用月球
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的米飯？
說到虱目魚肚 真的油油肥肥的好好吃哦 不管是滷的炸的煎的都各有風味 但台南的民主魚肚肯定是比一般人高級的 像我在台北嘴饞都只能去華榮市場吃21
那個啊………這兩天新聞漁民都出來哭喊 虱目魚一斤才40塊阿，大崩盤 整個哭天喊地阿 請問這樣買一片120進價的阿堂 究竟是被人家陰了詐騙5
前幾天我看到崁仔頂在拍賣虱目魚 一斤60塊，幾籃幾藍在賣的 一籃大概十來斤 確實處理一條要去刺，也要個8分鐘 一條目測大概一斤重4
一看就知道是外地人 那個魚刺不是用挑的是用撕的 而且要現殺的魚才有辦法用撕的 因為台南是虱目魚產地 有辦法抓活魚現殺3
老闆娘當初的處理方式就錯了 直說我生意太好想漲價就好 扯甚麼虱目魚漲價 但是其他賣虱目魚的店沒漲啊 我就是手藝好賣的貴還是一堆人排隊等著吃 你奈我何 不爽不要吃. -- 中國就有這麼一群奇怪的人，本身是最底階層，利益每天都在被損害，![Re: [新聞] 阿堂鹹粥「虱目魚賣一片虧一片」 老闆娘](https://i.imgur.com/K7lcdiOb.jpg "Re: [新聞] 阿堂鹹粥「虱目魚賣一片虧一片」 老闆娘")
![Re: [新聞] 阿堂鹹粥「虱目魚賣一片虧一片」 老闆娘](https://i.imgur.com/0ZK5XYZb.jpg114.136.238.154 "Re: [新聞] 阿堂鹹粥「虱目魚賣一片虧一片」 老闆娘")
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[問卦] 聽說阿堂鹹粥沒賺,很扯!對!尤其虱目魚! 老闆娘說， 「虱目魚菜市場賣一片120元、130元， 我們賣120元，賣一片虧一片」 原來鹹粥賣一片魚，幾乎是虧本在賣!!!![[問卦] 聽說阿堂鹹粥沒賺,很扯!](https://i.imgur.com/7kYOWo5b.jpeg "[問卦] 聽說阿堂鹹粥沒賺,很扯!")
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[問卦] 聽說阿堂鹹粥都沒賺,真的假的!!!今天看新聞嚇一跳 「虱目魚菜市場賣一片120元、130元， 我們賣120元，賣一片虧一片」 原來鹹粥賣一片魚，根本是虧本在賣!!! 原來她們經營鹹粥，就是為了傳承鹹粥的好味道而已![[問卦] 聽說阿堂鹹粥都沒賺,真的假的!!!](https://i.imgur.com/zH3IpWlb.jpg "[問卦] 聽說阿堂鹹粥都沒賺,真的假的!!!")
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Fw: [食記] 台南 阿堂、阿憨、悅津、阿忠鹹粥大比拚作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 看板: Food 標題: [食記] 台南 阿堂、阿憨、悅津、阿忠鹹粥大比拚 時間: Thu Dec 9 12:41:18 2021 三間的差異性 純粹個人看法而已 價格: 阿憨>悅津>阿堂![Fw: [食記] 台南 阿堂、阿憨、悅津、阿忠鹹粥大比拚](https://i.imgur.com/jSV4hxXb.jpg "Fw: [食記] 台南 阿堂、阿憨、悅津、阿忠鹹粥大比拚")
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Re: [新聞] 阿堂鹹粥「鹹粥+魚肚」漲價賣300元 闆娘沒? : 4.完整新聞內文: : : ▲阿堂鹹粥更改點餐方式，遭質疑變相漲價。（圖／翻攝畫面） : 台南知名排隊美食「阿堂鹹粥」，因為更改點餐方式，顧客吃上一碗鹹粥加魚肚，得花![Re: [新聞] 阿堂鹹粥「鹹粥+魚肚」漲價賣300元 闆娘](https://i.imgur.com/3vRuMxcb.jpg "Re: [新聞] 阿堂鹹粥「鹹粥+魚肚」漲價賣300元 闆娘")
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[食記] 台南 阿堂、阿憨、悅津、阿忠鹹粥大比拚三間的差異性 純粹個人看法而已 價格: 阿憨>悅津>阿堂 米飯完整性: 悅津>阿憨>阿堂(越後面代表煮得越爛) 料的豐富性: 悅津>阿憨>阿堂 湯頭鮮美: 阿堂>阿憨>悅津![[食記] 台南 阿堂、阿憨、悅津、阿忠鹹粥大比拚](https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99124083/cover600.jpg "[食記] 台南 阿堂、阿憨、悅津、阿忠鹹粥大比拚")
爆
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