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[問卦] 干炒牛河要怎麼判斷好不好吃

看板Gossiping標題[問卦] 干炒牛河要怎麼判斷好不好吃作者
ffreakk
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干炒牛河

據說很吃廚師功力

要炒的好吃不容易

要怎麼炒會好吃

又怎麼判斷好不好吃?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.1.153 (臺灣)
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hiphopmei 09/28 14:40地板油不油

ketter 09/28 14:40問鬼腳七

f92174 09/28 14:40要干

Hooz 09/28 14:41盤子不能有油

Strasburg 09/28 14:41幹炒牛河不會燙傷嗎?

jma306 09/28 14:41 我要看到血牛城河

b9513227 09/28 14:41不就焦味

koexe 09/28 14:42盤子不能有油

shcjosh 09/28 14:42先丟豆腐接住不能碎掉

jma306 09/28 14:42 等等動保處就來了

F93935 09/28 14:44要夠油

j29871049 09/28 14:44鍋氣跟河粉爛不爛 牛肉嫩不嫩

VVizZ 09/28 14:48有鍋氣

VVizZ 09/28 14:49豆芽斷生但不軟,醬汁收乾但肉不能乾

VVizZ 09/28 14:49老抽上色黑但不能鹹

VVizZ 09/28 14:50河粉要油亮但是盤底不能積油

lalalalsf 09/28 14:53試試我的脆皮干炒牛河

GiantChicken 09/28 14:57哪個頻道在播阿

ffreakk 09/28 14:59VV介紹一下有好吃的嗎?

ageba 09/28 14:59下一篇咕咾肉

ffreakk 09/28 15:00只是突然想到 沒有在播

viagraho 09/28 15:30沒吃過難吃的干炒牛河

syntax123 09/28 15:31記得要配水晶咕咾肉