[問卦] 干炒牛河要怎麼判斷好不好吃
干炒牛河
據說很吃廚師功力
要炒的好吃不容易
要怎麼炒會好吃
又怎麼判斷好不好吃?
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※ PTT 留言評論
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地板油不油
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問鬼腳七
推
要干
推
盤子不能有油
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幹炒牛河不會燙傷嗎?
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我要看到血牛城河
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不就焦味
推
盤子不能有油
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先丟豆腐接住不能碎掉
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等等動保處就來了
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要夠油
推
鍋氣跟河粉爛不爛 牛肉嫩不嫩
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有鍋氣
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豆芽斷生但不軟,醬汁收乾但肉不能乾
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老抽上色黑但不能鹹
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河粉要油亮但是盤底不能積油
推
試試我的脆皮干炒牛河
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哪個頻道在播阿
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VV介紹一下有好吃的嗎?
推
下一篇咕咾肉
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只是突然想到 沒有在播
推
沒吃過難吃的干炒牛河
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記得要配水晶咕咾肉
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爆
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