[問卦] 這一波蘇丹紅為啥蕃茄醬沒事
https://i.imgur.com/VDXyPRi.jpg
更何況難道辣椒還不夠紅到非得加色素?
不過更好奇的是,為什麼一點也不紅的胡椒粉都出事了,比番茄還紅的蕃茄醬沒出事的
尤其是賣關東煮的,一些小攤販提供的蕃茄醬,比蕃茄還紅還亮,沒人懷疑嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.14.61 (臺灣)
※ 編輯: meblessme (223.139.14.61 臺灣), 03/22/2024 23:47:38
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推
番茄醬又不辣
推
應該是本身就夠紅了吧 不需要增加
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怕會動搖國本損害台灣國際名聲
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你沒煮過番茄? 茄紅素 本來就紅的
你說辣椒跟番茄哪個紅
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加那麼紅幹嘛?要作假血包啊?
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看麥當勞的番茄醬也是加滿多東西的.
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沒事也可能只是沒注意到忘了查而已:)
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上次某pizza的醬不是被查到了
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如果是純番茄做的番茄醬.色澤最好能這麼紅
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啦.這懷疑算合理
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胡椒:對啊 為什麼
※ 編輯: meblessme (223.139.14.61 臺灣), 03/22/2024 23:49:01
推
市售及業務用番茄醬原本就有添加食用
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色素才會有如此深的顏色,所以就看食
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藥屬要不要開新戰場……但我猜真的查
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了搞不好會爆出比蘇丹紅更嚴重的問題
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,畢竟奸商是殺不完的。
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[問卦] 辣椒粉為什麼要染色?辣椒粉只要夠辣就好了, 為什麼一定要加色素染更紅? 蕃茄醬也是,不加紅色素就不知道是蕃茄醬? 有卦? --15
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[問卦] 辣椒粉為何還要再加食用色素染色?剛看完辣椒粉蘇丹紅新聞,好奇上網搜尋辣椒粉製作過程, 結果看韓國製作辣椒粉影片,辣椒去籽研磨過篩包裝, 成品直接加入食品攪拌,食物一樣能調味上色, 原本幹嘛要多此一舉加食用色素進去?6
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[問卦] 蕃茄醬為什麼是亮紅色??在台灣吃蕃茄醬已經吃習慣了, 一直以為蕃茄醬就是這種亮紅色, 不小心在國外買了蕃茄醬發現 國外的蕃茄醬是暗紅色??? 而且沒國內的好吃, 也沒國內的蕃茄醬甜。- 現在才知道原來市售辣椒醬,是加了色素才變紅色 害我現在都不敢吃鮮紅的辣椒醬了== 那麼 如果不加色素的話 辣椒醬是什麼顏色
- 什麼是蘇丹紅? 蘇丹紅是一組工業染色料, 當中包括蘇丹紅一號、二號、三號和四號 等數種紅色染料。 會用蘇丹红就是為了要染成紅色
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