Re: [問卦] 這一波蘇丹紅為啥蕃茄醬沒事
※ 引述《meblessme (人身攻擊是爛人)》之銘言:
: https://i.imgur.com/VDXyPRi.jpg
: 更何況難道辣椒還不夠紅到非得加色素?
: 不過更好奇的是,為什麼一點也不紅的胡椒粉都出事了,比番茄還紅的蕃茄醬沒出事的: 尤其是賣關東煮的,一些小攤販提供的蕃茄醬,比蕃茄還紅還亮,沒人懷疑嗎
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.14.61 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Gossiping/E.S-E3oG8tk-j4
: 推 victoryman: 番茄醬又不辣 1.173.101.2 03/22 23:30: 推 Puye: 應該是本身就夠紅了吧 不需要增加 122.116.197.55 03/22 23:30: → rwr: 怕會動搖國本損害台灣國際名聲 114.34.208.207 03/22 23:31: 推 OPPAISuki: 你沒煮過番茄? 茄紅素 本來就紅的 36.225.129.156 03/22 23:31: 你說辣椒跟番茄哪個紅
: → a7788783: 加那麼紅幹嘛?要作假血包啊? 42.71.169.60 03/22 23:33: → mikasamikoto: 看麥當勞的番茄醬也是加滿多東西的. 49.159.24.75 03/22 23:36: 推 nutritioner: 沒事也可能只是沒注意到忘了查而已:) 101.136.163.43 03/22 23:40: → jameshcm: 上次某pizza的醬不是被查到了 116.89.140.131 03/22 23:43: 推 ET01: 如果是純番茄做的番茄醬.色澤最好能這麼紅 49.215.46.196 03/22 23:44: → ET01: 啦.這懷疑算合理 49.215.46.196 03/22 23:44: → fallinlove15: 胡椒:對啊 為什麼 49.159.72.46 03/22 23:46: ※ 編輯: meblessme (223.139.14.61 臺灣), 03/22/2024 23:47:38
: ※ 編輯: meblessme (223.139.14.61 臺灣), 03/22/2024 23:49:01
: 推 Lucas0806: 市售及業務用番茄醬原本就有添加食用 101.8.10.202 03/23 06:40: → Lucas0806: 色素才會有如此深的顏色,所以就看食 101.8.10.202 03/23 06:40: → Lucas0806: 藥屬要不要開新戰場……但我猜真的查 101.8.10.202 03/23 06:40: → Lucas0806: 了搞不好會爆出比蘇丹紅更嚴重的問題 101.8.10.202 03/23 06:40: → Lucas0806: ,畢竟奸商是殺不完的。 101.8.10.202 03/23 06:40
蘇丹紅是工業用染色劑
我猜比食用色素便宜
所以才會被不肖商人拿來大規模使用
蕃茄醬裡蕃茄本身顏色就夠紅了
再加上食用色素只會顏色紅到爆
所以蘇丹紅沒有插旗的空間
就像以前大家買豆芽菜會覺得豆芽菜要白一點
因為這樣豆芽菜色相會比較好看
可是顏色比較白的豆芽菜不是泡過過氧化氫(俗稱的雙氧水)就是泡過二氧化硫
這些對人體都有不好的影響
或者以前大家常使用免洗筷子竹筷子
免洗筷子竹筷子也是用二氧化硫燻蒸來漂白 然後色相比較好看
管不到的地方或者三不管地帶就會有使用奸計小手段來取利
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※ PTT 留言評論
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Re: [無言] 我抓到蟑螂了...然後呢這題我有經驗! 外送剛開始流行的那陣子,我十分熱衷於吃鐵O燒,有一次又跟朋友一起點來吃 夾一筷子牛肉配飯,嚼嚼嚼.. 夾一筷子高麗菜配飯,嚼嚼嚼.. 夾一筷子豆芽菜配..這豆芽菜好韌哦..14
[問卦] 為什麼要加蘇丹紅?這東西就是讓東西顏色變紅 問題是辣椒顏色本來就很紅了 也沒人因為更紅那一點去挑辣椒的 不管是蘇丹紅、還是紅色色素 都沒有加的必要5
Re: [新聞] 醫師曝蘇丹紅動物實驗「損傷DNA」!氣罵這問題來問問最沒有統獨意識的機器人最準了啊... Q: 蘇丹紅原料能不能加入食品? Mistral AI: 蘇丹紅是一種人工合成的色素,在過去被廣泛用於食品、飲料和藥物等產品中, 以提供紅色、紅褐色或紫色。但是,研究表明,蘇丹紅可能對人體健康有害,6
Re: [新聞] 一夕之間跌落神壇!「澱粉腸」被爆混入我有點好奇的是這一段啦 大陸澱粉腸品牌中, 銷量最好的5個品牌, 其成分表差別不大, 綜合觀察基本上都是由「肉、水、澱粉、白砂糖、味精、香辛料」等調味料,以及三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅(食用色素)等添加劑5
[問卦] 韓國的辣椒粉沒蘇丹紅嗎?覺得好奇 韓國是愛用辣椒粉大國 泡菜是他們的日常食物 看起來也都很紅很鮮豔 如果辣椒粉沒放蘇丹紅就能這麼紅了,何必添加蘇丹紅?1
[問卦] 蘇丹紅是什麼顏色=.=?ㄈㄓ本以為是紅色, 但發現好像看久了視覺殘影變成其他顏色? 看到KOL相繼呼籲沒有立即危險 可以安心? ㄈㄓ書讀得不多,但看到環境部化學物質管理署把蘇丹紅列管為毒化物欸...- 是這樣 以前周遭的人看到外國食品五顏六色就說: 你看國外就是喜歡鮮豔的顏色 這種吃多了不健康 還是我們台灣這種自然的顏色最好 現在好了廠商進口蘇丹紅就是為了讓辣椒粉顏色更鮮艷更好賣 廠商當然也不是白癡 如果台灣人不愛鮮豔的顏色商品 也不會多一個成本只是為了增加讓自 己被抓的風險
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[轉錄] 正當冰1.轉錄網址︰ ※ 請附上有效原文連結或短網址 ※ 2.轉錄來源︰ ※ 推特/FB 須為 FB人物名稱、FB粉絲團名稱 ※- 現在才知道原來市售辣椒醬,是加了色素才變紅色 害我現在都不敢吃鮮紅的辣椒醬了== 那麼 如果不加色素的話 辣椒醬是什麼顏色
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