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Re: [新聞] 鼎泰豐漲價!蝦仁蛋炒飯漲至300元

看板Gossiping標題Re: [新聞] 鼎泰豐漲價!蝦仁蛋炒飯漲至300元作者
kensmile
(高雄很讚)
時間推噓19 推:27 噓:8 →:48

鼎泰豐
我覺得都在吃澱粉
小籠包,澱粉
炒飯,澱粉
牛肉麵,澱粉
餅,澱粉
抄手,澱粉

它的炒飯已經不稀奇
台北一些餐廳的炒飯
早就比鼎泰豐好吃

它的蝦仁蛋炒飯要300
根本過譽
蝦子是泡水過
吃起來脆脆的
根本不是原蝦肉
原蝦肉的口感是Q彈紮實
懂得吃蝦的人
一吃就覺得不對
希望鼎泰豐能改進

※ 引述《gigaman (pipi)》之銘言:
: 告訴大家啦,現主時中原標準時間晚上七點,鼎泰豐101店公告停止內用取號,吃不起
: 泰豐不是老闆的錯,是你各位客人的錯,懂?
: https://i.imgur.com/juTJzDn.jpeg

: ※ 引述《NSYSUEE (Monkey)》之銘言:
: : 1.媒體來源:
: : 聯合新聞網
: : 2.記者署名:
: : 記者嚴雅芳
: : 3.完整新聞標題:
: : 鼎泰豐漲價!平均漲幅6% 蝦仁蛋炒飯漲至300元、這品項漲20%
: : 4.完整新聞內文:
: : 又有餐飲業喊漲!許多饕客最愛的鼎泰豐12日宣布漲價,包括小籠包、蝦仁蛋炒飯、

: 菜
: : 菜肉紅油抄手、元盅雞湯通通喊漲,其中,以小菜漲幅最大,從100元調整為120元,

: 幅
: : %。據悉,鼎泰豐此次調漲品項達150項,占比八成,平均漲幅落在6%,相較一年半前
調
: 漲
: : 平均漲幅4%,顯示食物通膨持續升溫。
: : 鼎泰豐公告,6月12日起,調整部分產品單價。小籠包一籠10顆,從250元調整為280

: ,?
: : 菜從100元調整為120元,菜肉紅油抄手從180元調整為200元,元盅雞湯從230元調整
為2
: 50
: : ,蝦仁蛋炒飯從270元調整為300元。
: : 鼎泰豐表示,此次調漲主要考量營運成本持續增加,尤其在人力成本方面,因為服務

: 人
: : 缺口大,為持續提供優質的服務與餐點品質,公司在招募人才、留才及薪資福利方面

: 續
: : 入資源。調整價格實在是不得不的做法。
: : 舉例來說,從一年半前調整價格至今,期間公司兩度替員工加薪,最近一次加薪是在

: 年
: : 月1號,加薪幅度6~9%,累計二次加薪幅度超過10%。鼎泰豐表示,公司已連續四年每

: 調
: : ,今年調薪幅度更是近四年來幅度最大。
: : 此外,因應各地物價差異,針對在雙北市及新竹地區工作的營運部正職同仁,公司每

: 另
: : 供9000元的區域獎勵金。調整後,以外場服務人員來說,起薪5萬元,無經驗可,通

: 考?
: : ,薪資加獎金,月薪上看6萬元,料理廚師起薪5萬9千元,通過考核,薪資加獎金,

: 薪?
: : 機會達到7萬元。
: : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: : https://bit.ly/4aUNfyl
: : 6.備註:
: : 蛋價在跌,四大超商不跟進調價,反而餐飲業者繼續漲價;賴清德是不是被看沒有?

: 你
: : 跌..都不跌、賴清德喊房價在跌..卻持續暴漲

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.106.248 (臺灣)
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StylishTrade 06/22 20:40沒錯

ePaper 06/22 20:40重口味的我 對於鼎泰豐炒飯 我給30分 無味

mamahow1487 06/22 20:40泰豐價值

mamahow1487 06/22 20:42當你吃飯吃到一半 想說兩句英文 鼎

mamahow1487 06/22 20:42泰豐是你最好的選擇

godofsex 06/22 20:42賣品牌吧

ePaper 06/22 20:43泰豐已經被南港輪胎吃掉了

erisiss0 06/22 20:43笑死,蝦肉吃起來脆脆的你還嫌啊。下次

erisiss0 06/22 20:43你去吃爛爛的

erisiss0 06/22 20:44還Q彈勒,不懂的少出來給人笑話

你就是不懂 菜咖

justice2008 06/22 20:44鼎泰豐主要是看透明玻璃後面的炒飯秀

※ 編輯: kensmile (101.10.106.248 臺灣), 06/22/2024 20:45:06

justice2008 06/22 20:44不是以吃為的

justice2008 06/22 20:44要便宜去買便當/熱炒啊==

erisiss0 06/22 20:45連蝦仁的品種都分不出來,拿幾個臉出來

erisiss0 06/22 20:45說話的

蝦子不會有脆脆的 你別丟臉了 還品種,87

※ 編輯: kensmile (101.10.106.248 臺灣), 06/22/2024 20:46:15

HodorDragon 06/22 20:46龍華市場屌打

zwxyzxxx 06/22 20:46認真講,新鮮的蝦子吃起來絕對不是脆口

zwxyzxxx 06/22 20:47我之前有做過廚房,只要是做大量食品的

zwxyzxxx 06/22 20:47基本上都會買那種超大包冷凍的蝦仁來

zwxyzxxx 06/22 20:47因為新鮮的蝦成本太高了

HodorDragon 06/22 20:49好奇什麼品種的蝦 吃起來會嘎崩脆

泡磷酸鹽 蝦子就會變大變脆 保存期限變長 對人體無害 但不是新鮮原肉

※ 編輯: kensmile (101.10.106.248 臺灣), 06/22/2024 20:51:47

coffee112 06/22 20:51會脆通常多是有泡過吧 也有可能省成本

coffee112 06/22 20:51然後好保存 外型又比較大好看一點之類

coffee112 06/22 20:51https://i.imgur.com/yolvwNN.jpeg

zwxyzxxx 06/22 20:52順便講個小秘密好了,以前有現在不知道的

zwxyzxxx 06/22 20:53那時候我待的那個餐廳還有進到藍色的蝦

coffee112 06/22 20:53感覺還會多了一層微微的透明感 外型固

mamahow1487 06/22 20:53但不脆還會被質疑品質有問題不新鮮

mamahow1487 06/22 20:53

coffee112 06/22 20:53定 炒起來外型不會變爛 反正有人光顧

zwxyzxxx 06/22 20:53用藥水泡過的,味道特奇怪,然後要用冷水

zwxyzxxx 06/22 20:54沖超久,顏色還沒辦法完全沖掉,煮熟後才

zwxyzxxx 06/22 20:54比較正常,通通都打成燒麥餡了

coffee112 06/22 20:55就看顧客忍受的底線在哪 這家就靠服務

em4 06/22 20:55真的 泡過鹼的 一吃就不喜歡

coffee112 06/22 20:55品質還有叫貨品質在撐 請人不會丟臉

zoeforce 06/22 20:55我以為那種脆口的蝦子是打過氮氣

darkdogoblin 06/22 20:58台北哪些餐廳?

erilinda 06/22 20:58本來就在賣澱粉 不然賣牛排嗎

erilinda 06/22 20:59台灣小吃都是澱粉

neos042 06/22 21:04強在女店員,如果都是男店員就不去了

wpd 06/22 21:05的確 但這在台灣現在就只是吃粗飽等級

wpd 06/22 21:06你要求太多了

wpd 06/22 21:06他的同級餐廳是孫東寶

icoann 06/22 21:07笑死不用100的東西賣300

s6525480 06/22 21:08沒有意見 非常好的想法

MoyQue 06/22 21:11鼎泰豐有專門撥蝦的工作

qw5526259 06/22 21:12可以吃雞肉湯,都是肉~~~

qw5526259 06/22 21:13排骨蛋炒飯~~~

TameFoxx 06/22 21:14笑死 你不喜歡人家還是搶著吃

TOCIBS 06/22 21:20蝦仁跟蝦子不會分哦= =

griffick 06/22 21:21沒錢就在家吃泡麵就好

chkao 06/22 21:22最好他蝦是脆的,你有沒吃過啊

night0204 06/22 21:23每次都說一堆餐廳炒飯比鼎泰豐厲害 但

night0204 06/22 21:23都沒說是哪家

boss88893 06/22 21:30 嗯~ 現場排隊的人 都笨蛋???

boss88893 06/22 21:30 看來 現場排隊的人 沒有你聰明.....

shimo 06/22 21:35好市多的冷凍白蝦用1-3%的鹽水解凍就能保

shimo 06/22 21:35有緊實口感了

marunouchi 06/22 21:53台北哪間炒飯贏鼎泰豐說啊?

dreamdds 06/22 21:57好險都吃排骨

ckid 06/22 22:13每個都很會吹,又講不出是哪家餐廳

Qunnine 06/22 22:14不然你說家可以贏鼎的?

chinya51 06/22 22:18潮店日常

Caninee 06/22 22:31他有剝蝦專員 不是大量進貨

protoss666 06/22 22:34好了啦 多少店都吹自己贏鼎泰豐

Evoque 06/22 22:46拜託不要來排隊

andychiu 06/22 23:20所以到底是哪些餐廳炒飯屌打鼎泰豐

Eliad 06/22 23:24炒飯份量也不大,那些買起來,應該不到5元

Eliad 06/22 23:24……

Eliad 06/22 23:26自己做,米蝦蛋油,幾十塊可以搞定

laugh8562 06/22 23:33水煮草蝦口感是脆的啊 你到底懂不懂

perlone 06/22 23:55自己做低碳餐 蛋加蝦加青菜 健康無負擔

incisive 06/23 00:09300裡面250是人事費

breadking 06/23 00:33可以透露一下是哪家台北的店嗎

your0207 06/23 00:44超討厭像果凍那種蝦(煮熟的)

darkMood 06/23 03:42可憐。

JACK19920102 06/23 07:41你告訴我哪一家鼎泰豐的菜單有在賣

JACK19920102 06/23 07:41餅……

tim8177414 06/23 07:51自以為懂吃的

saiboos 06/23 09:47再難吃也要排隊二小時

vvrr 06/23 16:55小籠包和抄手算澱粉= =?

ekgs 06/23 21:52又一個修仙仔 你不想吃沒人逼你