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Re: [新聞] 高雄男友婚宴想辦流水席 台北女嫌「鄉下

看板Gossiping標題Re: [新聞] 高雄男友婚宴想辦流水席 台北女嫌「鄉下作者
hsing7414
(hsinting)
時間推噓11 推:12 噓:1 →:24

重點不是菜色,而是氛圍啦,有些人覺得就是要讓客人吃粗飽,

有些人就是走精緻路線,但就是要走的高貴,如果流水席有這麼好,

就不會愈來愈少見,阿不就是飯店的價差讓人卻步,如果飯店一桌跟流水席比只差

三千元,流水席就被打趴了。

誰要穿的盛裝出席沒冷氣或用臨時桌架起來的傳統圓桌吃婚宴,

盤子用完是在路邊用黃色水管接水清洗,然後送上卡車去堆在有味道的倉庫裏。

然後隔天再拿這些盤子來裝菜給你吃。

阿姨們做一樣的菜色做一輩子了,口味大概閉著眼睛都能煮出一樣的味道,

但就是缺少了一點精緻感,場地整潔感,尊容感。

沒有了場地跟飯店的高昂費用,主要只有人事以及菜色的及烹煮費用,

當然可以反應在食材上,但粗工的料理,不講究的擺盤,沒有桌邊服務的人員,

如果又辦在戶外,天氣的不確定因素,蚊蟲的干擾,出席者的品質都會大打折扣。


我覺得心不態不同而已,有些人招待老闆級重要貴賓,就是去晶華吃robins,

吃的還有主廚的show、氛圍、服務跟尊貴,但有些人覺得就是吃在地美食,

同樣的錢我花一半讓你吃到吐。


不過現在愈來愈少人辦流水席了,如果真的有機會,好像也可以再嘗試一次,

但身邊幾乎大家都不辦流水席了,不過題外話,我的印象中流水席都會有一股味道,

不知道那是什麼味道就是了






※ 引述《qq204 ()》之銘言:
: 所以為什麼不乾脆直接辦一桌2萬的流水席?
: 覺得9千的流水席不能看那就直接2萬下去啊
: 那料絕對比飯店的還要好
: 而且你去你辦桌的人100%不會記得你當天穿得多漂亮多帥(除非你綠光罩頂)
: 然後現場發的明信片那些小物根本也沒半個人會留
: 但是難吃會被人記一輩子
: 像是我還記得某堂姊結婚時辦在飯店
: 馬的 十三道菜有一半以上是湯品...

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※ PTT 留言評論
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mopepe5566 01/03 17:14流水席很看天氣,夏天的話

a0913 01/03 17:14我只有想到隔天柏油路上的廚餘味

a0913 01/03 17:15但其實現在流水席 多數都不辦路邊了

mopepe5566 01/03 17:15新娘會熱死,妝到時都流掉變鬼

我當時辦在喜來登有冷氣,我都快熱死了,更別說太座要上妝

hosen 01/03 17:15別說幹話,流水席的品質能多好

asdf70044 01/03 17:15就水阿

mopepe5566 01/03 17:15會嚇到賓客,變笑話

a0913 01/03 17:15借室內場地的很多

asdf70044 01/03 17:15水龍頭直接催下去

riker729 01/03 17:16就是設備長久累積洗不乾淨的臭味

好可怕的味道

hosen 01/03 17:16你有一批好品質的牛肉是會選擇賣給餐廳還

hosen 01/03 17:16是流水席業者?只想省成本怎麼可能買得起

hosen 01/03 17:17流水席只求不要吃壞肚子就好了,品質差就

hosen 01/03 17:17辣椒多放一點就吃不出來

用調味料蓋過不新鮮

riker729 01/03 17:17南部要考慮的就是,那些賓客紅包包很少

riker729 01/03 17:18,辦在餐廳可能虧本

這可能是真的,我當時喜來登一桌26800不含一成/12人桌,一人沒2400就虧 還好當時是小賺,但我想如果我不是辦在飯店,大家的紅包也會打折啦。

wubai1119 01/03 17:21流水席可以借學校禮堂,有冷氣吹

這樣辦在一般的海鮮餐廳會不會好一點

wiie 01/03 17:21你說的味道有些是霉味 有些是蟑螂味

蟑螂味想到就怕,還有那種萬年砧板的味道

ken0609 01/03 17:21流水席又不是只能在戶外辦,小學活動中

ken0609 01/03 17:22心,宮廟禮堂也是有冷氣有廁所。

好像聽過有些人會租里民中心倒真的,但料理區在卡外曬太陽, 吃午餐的,食材大概三四點就退冰醃製前處理了,我怕拉肚子呀。

piece1 01/03 17:22菜尾湯味啊!俗稱噴

hugr85 01/03 17:23流水席越來越少見了阿已經快七八年沒吃過

hugr85 01/03 17:23結婚了 除非你說的是那種給遊民低收入戶吃

hugr85 01/03 17:24現在流水席主力課程就是寒冬辦給低收入戶

我最後一次吃就是七年前到台中同學婚禮吃,辦在他們家的宮廟前,戶外搭棚, 上廁所要到同學家借廁所,或宮廟裏,上菜的阿桑還會把菜端給你因為他沒空 幫你上桌,大家每上一道菜就要自己挪位子,然後過陣子阿桑會拖一台車跟箱子, 大家把盤子垃圾全部往裏面丟,他們事後再處理,看完後我就瞬間沒食慾了, 裝食材的盤子,我的天~~~

※ 編輯: hsing7414 (60.250.70.217 臺灣), 01/03/2023 17:43:05

swearflycc 01/03 17:42飯店好就好在 會幫你打理一切

swearflycc 01/03 17:46不然結婚儀式都已經很麻煩了 還煩惱

swearflycc 01/03 17:46流水席

rainbowcrash 01/03 17:54新娘通常還要換禮服,流水席超不方

rainbowcrash 01/03 17:54便,更別說戶外的要馬熱死要馬冷死

hihimen 01/03 17:55不是辦在家門口嗎,不就回房換

sindy520 01/03 18:27流水席如果是在活動中心禮堂可以啊!如

sindy520 01/03 18:27果路上隨便搭的黑松大飯店就算了,禮服

sindy520 01/03 18:27超容易弄髒,遇上雨天更慘

qq204 01/03 18:36一堆精緻到一人一口的

selfhu 01/03 21:26借活動中心可以少掉環境問題,器具有味道

selfhu 01/03 21:26那就真的沒好好挑了

toorger 01/04 11:15只考慮吃粗飽的乾脆不要辦婚禮