[問卦] 牛肉麵真的不如拉麵嗎?
拉麵近年成為全球風潮
在歐美都能看到一堆拉麵店
現在還有拉麵店拿到米其林星星的
相較之下牛肉麵幾乎只有華人地區在吃
甚至現在年輕人也不愛吃了
寧願吃一碗三四百的拉麵也不要吃一百多的牛肉麵
明明牛肉麵的用料跟準備成本都不輸拉麵
為啥同樣是湯麵
待遇差這麼多啊?
牛肉麵真的不如拉麵嗎!?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.216.52 (臺灣)
※ PTT 網址
推
牛肉拉麵 :
→
都很難ㄘ
推
不夠潮 日本人就是會包裝
推
有牛肉拉麵啊
→
年輕人也愛牛肉麵啊 只是不用排隊而已
→
牛肉麵有越來越貴的趨勢
推
我吃啊 拉麵好幾百只有薄薄的叉燒肉CP
→
值那麼低到底誰在吃的
→
讚讚 別來炒牛肉麵
→
唯一支持真的在我家巷子後面的皇家
→
牛肉麵
→
賣太便宜。吃碗沒自己擦桌子
→
不過天氣太熱 入秋在吃比較適合
推
湯頭受限
→
用美牛嗎 嘔嘔嘔
→
日本拉麵至少會變化, 牛肉麵沒變過!!
→
湯頭8成紅燒, 料就牛肉 沒其它了
→
超喜歡牛肉麵 尤其是湯頭
推
你可以先去吃吃看500元的牛肉麵,再比較同
→
價位的拉麵。
→
牛肉麵屌打拉麵好嗎==
→
就不夠潮阿 舔日仔要的是日式XX
→
拉麵那個肉(叉燒)分量 有夠少= =
→
現在有些店根本都在比刀工,切得有夠薄
→
欸 跟日本人比職人精神 還真的差多了
→
日本拉麵用化工湯兩片肉一坨麵屌打
→
說鹹到哭還會被舔日仔酸說台灣洗腎第一
推
牛肉麵比較不空虛
噓
日本 拉麵 = 台灣 切仔麵
推
拉麵注重湯頭又多變化,牛肉麵就牛骨蔬
→
菜熬一熬,實在沒法比
噓
牛肉麵就其中一種拉麵…..,只是台灣沒
→
搞出多種變化而已,清燉的、紅燒,沒了
→
。
→
拉麵湯底不都豚骨,又不是每家都有變化
→
做牛肉拉麵
12
[問卦] 賣得比拉麵貴的牛肉麵,值得吃的點在哪裡?拉麵原本在中共國 古時候傳到日本 中華民國後,傳來中華民國台灣 說真的,台灣人當老闆的拉麵店,湯是不是粉泡/是不是大骨數次加水熬煮的 窩也吃不出來 至少牛肉麵一般是比拉麵便宜沒錯 便宜一張國父左右 然而也有牛肉麵賣得貴,甚至貴過拉麵的 例如一碗一張紅葉少棒,還限量..8
[問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?台灣牛肉麵要燉肉、熬湯、製麵、配菜,一碗賣150被嫌貴, 日式拉麵要做叉燒、熬湯、製麵、配菜,一碗賣快300要排隊才能吃到, 我覺這兩種都是蠻費工的,但日式拉麵也不該賣到像日本兩倍價格吧! 然後拉麵店服務那麼差,店長店員跩個二五八萬,好像要求他們才能吃 到,把顧客當畜牲那樣趕,讓心情都變差了。5
[問卦] 所以拉麵為什麼比牛肉麵店貴?我一直很好奇 台灣的拉麵店 隨便一碗都300 啊食材成本有比牛肉麵高嗎? 牛肉麵也要熬湯啊3
[問卦] 牛肉麵為何不能賣比拉麵、義大利麵貴?牛肉明明比豬肉還貴 好吃的牛肉麵也都是用各種中藥和牛骨熬成 牛肉麵用料也比拉麵和義大利麵大方 為何人家拉麵和義大利麵賣200元叫做平價 牛肉麵賣200元叫做盤?10
[問卦] 嘉義除了山越還有哪間拉麵或牛肉麵能吃?如題 本肥我晚餐突然很想吃拉麵或牛肉麵 阿可是山越今天剛好公休 無奈之下才來問備案 除了山越嘉義還有哪間拉麵店能吃嗎?9
[問卦] 拉麵成本到底高在哪 牛肉麵150一碗我吃牛肉麵大多150一碗 肉還比拉麵的可憐叉燒還多 每次吃台北拉麵店家都貼一堆成本高吃完快滾之類的公告 然後拉麵基本200起跳 幹你娘牛肉麵就不高嗎 怎麼才150就吃好飽5
[問卦] 拉麵在台灣降到跟牛肉麵一樣價錢,會如何?拉麵店 貴得要死 又 規矩一堆 這個在"台灣拉麵百選"吃過台北市3X家的拉麵新人窩也同意~2
[問卦] 有沒有拉麵比牛肉麵貴很多的八卦牛肉麵阿 湯濃肉大 牛骨熬湯 一碗100-150 有些店加麵加湯還不用加錢 拉麵阿 豬骨熬湯 一碗250-400 叉燒薄薄幾片3
Re: [問卦] 拉麵在台灣降到跟牛肉麵一樣價錢,會如何?這就是台灣的供需問題,牛肉麵店太多 拉麵店太少 在我們這裡 一碗拉麵 C$15 = NTD $300 一碗牛肉麵 C$15 = NTD $300 一盒鹽酥雞飯 C$18=NTD $360
爆
[問卦] 監察院跳出來了!爆
Re: [新聞] 住院童被吵到睡不著!台大兒醫受立院抗爆
Re: [新聞] 黃國昌:下階段憲政改革 民眾黨團推動廢爆
[爆卦] 靠北護理師: 兒醫很吵 今天比上次還誇張爆
[問卦] 青島活動的學生開始怪高房價高物價!?爆
[問卦] 聲量怎麼隔一週差那麼多?爆
[問卦] 震撼彈!關關跟蔡哥從上班不要看畢業了爆
[問卦] 大家沒發現「青鳥行動」根本沒有領袖嗎爆
Re: [新聞] 國會改革法案三讀 公民團體宣布6大行動爆
[問卦] 老實說學運轉型成這樣也不錯吧!?爆
Re: [新聞] 破萬人包圍立法院!北一女學生:我們為台96
[問卦] 宣稱7萬人的空拍圖終於來了(附時間軸)97
[問卦] 八萬人了爆
[問卦] Jim是現在台灣最民主的人嗎??67
Re: [新聞] 藍白輾壓國會改革還不夠?黃國昌喊下58
[問卦] 這誰啦!哪位鄉民自己承認62
[問卦] 只有我發現五權分立是弊案的根源嗎??75
[問卦] 青鳥的英文是什麼??????????????????????爆
[爆卦] 現場青鳥們受不了想丟球進去58
[問卦] 仙台和函館怎麼選56
[問卦] 黃仁勳好像比郭台銘還受歡迎爆
[爆卦] 國會改革法案三讀正式通過52
[問卦] 國會聽證過了尹清楓命案會有真相嗎爆
[問卦] 你各位想送給青鳥們哪一句話?爆
[問卦] 三讀通過了 誰的功勞最大?37
[問卦] 現在喊到70000人= =39
[問卦] 台灣變香港 八卦板開心了嗎44
[問卦] 還有人知道洪爺嗎?40
[問卦] 青鳥音樂祭直接在兒童醫院外撒冥紙(電子)36
[問卦] 不說謊不就好了?? 幹嘛擔心被懲罰??