[問卦] 煮丼飯時要悶的蓋子
是這樣啦
我在看TY上一些日本定食店的影片
剛剛突然想到看了好幾年
好像每一家的在做丼飯的
那個雞蛋下去之後要悶的時候的蓋子
為什麼都那麼小
是有甚麼特別用意嗎?
是買不到剛好的逆?
還是說蓋子要碰到蛋跟雞排或豬排
那碗才會好吃?
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噓
5f都＋洨吃
→
五樓都拿來燜洨吃
→
冒險蓋
推
落蓋
推
才看得到裡面蛋的熟度
推
秘密
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